Ryža Basmati so zeleninou
Ryža Basmati má dosť jedinečnú arómu, orechovú, mierne kvetinovú - v porovnaní s obyčajnou ryžou je veľmi aromatická.
Kari s ryžou basmati je jednoduchý, ale chutný a veľmi farebný recept - je to len dobrý recept, ktorý sa podáva na večeru.
Na prípravu tohto receptu teda budete potrebovať:
- Hnedá ryža basmati (my sme použili tú od Bio Planet)
- Cibuľa
- korenie
- olej
- rôzne zeleninové zmesi
- ovsený krém
- neaktívne kvasnicové vločky
- korenie: kari, čierne korenie a soľ
Na troche oleja uvaríme cibuľu a papriku.
Pridajte ryžu a rozmanitú zeleninu, do ktorej dajte horúcu vodu a nechajte ju prejsť varom, kým nie sú ryžové zrná uvarené.
Odstavíme z plameňa, pridáme lyžicu ovsenej smotany a neaktívne droždie.
Chutí dobre so soľou, korením a kari a podáva sa horúca.