Ryža; vyprážaný karfiol s kokosom a kari

vyprážaný

Ryža nie je zlá, sacharidy nie sú zlé. Napriek tomu existujú obmedzenia týkajúce sa množstva sacharidov, ktoré je možné konzumovať, takže je ideálne, aby jedlo obsahovalo náhrady sacharidov.

Karfiol vyprážaná ryža

Od novinárky vo fitnes, Olivie Langdonovej, recept na „smaženú ryžu“ podľa karfiolu:

vyprážaný

- 500 gramov mletého hovädzieho mäsa;

- 1 veľký karfiol rozdrvený v kuchynskom robote tak, aby získal tvar ryže;

karfiol

- Bragg Liquid Aminos - zdravá alternatíva k sójovej omáčke;

- kokosový olej (nerafinovaný, lisovaný za studena a extra panenský);

- nesladené kokosové vločky;

- korenie: zázvor, kari, kurkuma.

Ako pripraviť praženú karfiolovú ryžu s kokosom a kari

Cuketu, tekvicu a mrkvu vložte do hrnca s vriacou vodou. Preceďte ich a odložte bokom.
Karfiol nakrájajte na kúsky veľké ako dúšok. Vložte obsah do kuchynského robota a rozomlejte ho, až kým nevyzerá ako ryžové zrná.

karfiol

Na veľkej panvici so soté osmažte hovädzie mäso na strednom ohni, pridajte lyžicu kokosového oleja a nakrájanú cibuľu. Na panvici miešajte cibuľu, kým neskaramelizuje (2-5 minút). Pridáme nesladené kokosové vločky a premiešame.
Pridať „ryža“Z karfiolu. Pridajte podľa chuti korenie, Bragg Liquid Aminos a omáčku Siracha.
Pridajte nakrájanú a obarenú zeleninu. Premiešame a necháme 1-2 minúty máčať.
Vytvorte malé miesto v "ryži", do ktorej pridajte 3 vajcia, premiešajte na ohni, kým nedosiahnete požadovaný efekt.
Dobrú chuť!