Ryby; Čistý mäsový proteín - VHODNÝ PRE ZÁBAVU

Živočíšne bielkoviny konzumované s mierou sú dôležitou súčasťou zdravej a vyváženej stravy a tiež vynikajúcim výrobcom sýtosti.

čistý

Bielkoviny sú ústrednými stavebnými materiálmi všetkého života. Ľudský organizmus potrebuje neustále zásoby výživy. Mäso a ryby sú obzvlášť dôležité, pretože živočíšne bielkoviny sa dajú ľahko premeniť na vlastné telu.

Okrem toho obe skupiny potravín obsahujú cenné minerály a vitamíny. Napríklad ryby sú dôležité pre prísun jódu a poskytujú vitamín D pre pokožku a kosti. Vitamín B 12 a železo z mäsa podporujú tvorbu krvi a transport kyslíka. Napriek tomu je moderovanie na dennom poriadku. Puríny (močoviny) obsiahnuté v mäse môžu spôsobiť dnu a relatívne vysoký podiel nasýtených mastných kyselín môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu. Optimálna dávka: dve dávky mäsa týždenne - čím nižší tuk, tým lepšie. Klobásu a údeniny konzumujte striedmo. Napríklad pečeňová klobása a pivná šunka takmer vyčerpávajú tuk, zatiaľ čo chudý steak alebo morčacie prsia sú extra ľahké.

Základy stravovania

Cenné omega-3 mastné kyseliny: Patria do skupiny polynenasýtených mastných kyselín a nachádzajú sa hlavne v studenovodných rybách, ako sú makrely, lososy a slede, ale tiež v rastlinných olejoch, ako je ľanový, repkový a orechový olej. Omega-3 mastné kyseliny sú známe svojimi ochrannými účinkami na cievy a srdce. Na zabezpečenie dostatočného prísunu odporúčajú odborníci na výživu najmenej dve rybie jedlá týždenne.