Ryby udržujú dutiny na uzde
Baktérie v ústnej dutine premieňajú cukor z potravy na kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu. Tak sa objavia dutiny.
Jablko denne drží zubára ďalej. Ak k tomu pridáme hrušky a zeleninu, máme všetky šance, že zuby budú veľmi zdravé. Majú vysoký obsah vody, ktorý znižuje účinok cukrov obsiahnutých v slinách. Dôležitým aspektom je, že kyslé jedlá - citrusy a paradajky - by sa mali konzumovať ako súčasť veľkého jedla - obeda, večere - aby sa znížila kyslosť.
Dr. Ion Melnic, špecialista na dento-alveolárnu chirurgiu a koordinátor kliniky Dr. Melnic, ponúka niektoré dietetické rady, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie zubov.
Potraviny, ktoré udržujú zdravé zuby
1. Potraviny, ktoré obsahujú základné minerály - pomáhajú udržiavať zdravú zubnú sklovinu. Pretože kyseliny a cukor v potravinách môžu zničiť sklovinu, musí to byť vyvážené potravinami, ktoré obsahujú fosfor a vápnik, ktoré prispievajú k remineralizácii zubov. Jogurt, mlieko, syr sú potraviny bohaté na vápnik. Syr tiež obsahuje kazeín, dôležitý proteín, ktorý posilňuje zubnú sklovinu. Potraviny bohaté na fosfor sú mäso, ryby a syr tofu. Tieto minerály nájdete aj v rastlinných zdrojoch: kapusta, špenát, brokolica.
2. Potraviny bohaté na vitamíny - telo potrebuje vitamín D na vstrebávanie vápniku, čo zase posilňuje zuby a udržuje ich zdravé. Najdôležitejším zdrojom vitamínu D je slnečné žiarenie, ale môžete si ho vziať aj z potravy: huby, vaječný žĺtok, mastné ryby.
3. Potraviny bohaté na vodu - potraviny s vysokým obsahom vody majú dôležitú úlohu pri stimulácii toku slín a sú implicitne dobré pre zdravie ústnej dutiny.
4. Vyvarujte sa konzumácii kyselín - kyseliny sú hlavnou príčinou erózie zubnej skloviny a zubného kazu. Potraviny, ktoré farbia zuby, sú zvyčajne kyslé - červené víno, citróny, pomaranče, káva.
5. Sezamový olej - sezamové semiačka pomáhajú remineralizovať zubnú sklovinu a sú bohaté na vápnik. Sezamový olej je rovnako účinný ako chlórhexidín - látka v ústnej vode, ktorá zmierňuje problémy s ďasnami a baktérie v ústnej dutine.
Nedoporučenými potravinami sú cukríky, koláče, hranolky, hranolky, banány, hrozienka a sušené ovocie. Obsahujú veľké množstvo cukru a môžu sa prilepiť na zuby, čo umožňuje množenie baktérií na zubnej sklovine, čo vedie k vzniku dutín.
Z hľadiska príjmu tekutín sú uvedené tieto: mlieko, nesladený čaj a voda.
Dôležité tipy pre starostlivosť o zuby
Používajte zubnú pastu obsahujúcu fluorid
Používajte ústnu vodu každý deň
Niť aspoň raz denne
Zuby si umývajte pravidelne, najlepšie po každom jedle
Pravidelne každých 6 mesiacov navštevujte zubára na kontroly
Jedzte potraviny s nízkym obsahom cukru a škrobu