Rýchle, ľahké a nízkokalorické rožky na panvici - štipka vynikajúceho

Zverejnené: 10. februára 2020, Marsha

ľahké

Tieto kotúče sú chutné. Navyše totálne ľahké vyrobené a nízkokalorické. Si zaseknutý plné bielkovín, a mať iba 11 gramov sacharidov na jednu žemľu. Navyše ste v nich naozaj dobrí pripraviť a zmraziť.

Potom, v deň, keď ich chcete jesť, ich nechajte len krátko rozmraziť a vložte ich do hriankovača, ako viete z kupovaných toastov. Rolky na panvicu môžete navrch nasladko alebo slano.

Chutia úplne lahodne so všetkými údeninami alebo nátierkami. Mierne orechové, silné, ale vo vnútri stále nadýchané a s dobrým zhryzom bez toho, aby boli tvrdé.

Recept som objavil v úžasnej knihe „Die Wölkchenbäckerei“ a pretože sú skutočne tak rýchlo upečené a nemusíte zapínať rúru, bol to prvý recept, ktorý som z knihy vyskúšal. Hneď som bol úplne nadšený.

Iba trochu som znížila množstvo soli, pretože rožky boli na mňa pri prvom pečení trochu príliš slané. Rada ich jem aj s džemom alebo medom, a preto ich mám radšej o niečo menej pikantné.

Ale to je všetko vec vkusu. Ale viem si to tiež predstaviť skutočne výdatné s bylinkami a cesnakom v cestíčku.

📋 Tieto zložky sú obsiahnuté v kotúčoch

  • vajce
  • Kvark
  • Ovsené otruby (podrobnejšie informácie nižšie)
  • Celozrnná múka
  • prášok do pečiva
  • soľ

Znie to celkom ľahko, však? Samotná príprava je tiež naozaj ľahká a vôbec nie časovo náročná.

Nebezpečenstvo: Celý recept s množstvami a nutričnými informáciami nájdete dole. Stále posúvajte:-)

🥄 A takto sa pripravujú kotúčové kotúče

Na prípravu roliek na panvicu nepotrebujete mixér ani kuchynský robot. Na prípravu cesta s chlebom stačí malá misa a lyžica. Najskôr tekuté prísady dobre premiešajte, potom krátko vmiešajte suché prísady a je to. Veľmi ľahko sa stará a všetko je ľahké.

Panvové kotúče sa potom jednoducho upečú na panvici ako palacinky. Teplota je nastavená na stredný oheň, potom lyžičkou dáte do panvice tri guľky cesta a nastavíte budík na 5 minút.

Po prvých 5 minútach sa závitky otočia a pečú ďalších 5 minút. Naozaj odporúčam rovno upiecť väčšie množstvo a potom po častiach zmraziť.

Ak použijete recept, ako je uvedené nižšie, získate tri rožky. Ale po dvoch rolkách som už plný, všimol som si to už po prvom pečení.

Preto som naposledy len štvornásobne zvýšil množstvo, potom mám šesť dní rožky na raňajky, obed alebo večeru. Alebo občerstvenie. Kedykoľvek chcete jesť buchty.

Nejem vyslovene málo sacharidov, ale dbám na dostatok bielkovín, a preto mi tieto rožky pripadajú obzvlášť dobré. Obsahujú síce sacharidy, ale po prvé veľmi dobré, pomaly stráviteľné sacharidy a po druhé nie vo veľkých množstvách.

Myslím, že 11g je v poriadku. Vždy však záleží na tom, aká prísna je vaša diéta s nízkym obsahom sacharidov a aký vysoký je váš denný rozpočet na sacharidy.

Každá žemľa má 7 gramov bielkovín. Ak potom použijem nátierku/studený rez s obsahom bielkovín, mám veľmi sýte, zdravé a napriek tomu nízkokalorické raňajky. Jedna z týchto roliek obsahuje 106 kalórií, iba 4 g tuku a 0,2 g cukru.

💭 Čo je to ovsené otruby a prečo je také zdravé?

Ak doma nemáte ovsené otruby, môžem vám povedať, že sa oplatí kúpiť. Ovsené otruby nie sú drahé, ale super zdravé a je možné ich použiť rôznymi spôsobmi. Nielen, že ich môžete použiť na pečenie, ale môžete ich použiť aj na prípravu müsli, kaše alebo placiek.

Na rozdiel od ovsených vločiek ovsené otruby nepozostávajú z celého zrna, ale iba z vonkajších vrstiev, vonkajších vrstiev múkového telesa a klíčku. Ale tiež obsahuje väčšinu vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákniny.

Na rozdiel od múky majú ovsené otruby iba 45 g sacharidov na 100 g a oveľa viac bielkovín. Nezvyšuje hladinu cukru v krvi ako hladká múka.

Ovsené otruby majú navyše oveľa viac vlákniny ako napr. Ovsené vločky, ktoré sa už považujú za veľmi zdravé (a tiež sú:-D). Upozornenie: ovsené otruby sa rozširujú v žalúdku, takže sú super plné. Je však tiež dôležité, aby ste pili dostatok.

Možno sa vám páči tiež?

Máte radi rýchle a zdravé raňajky? Ak chcete ďalšiu porciu vaječného bielka, pozrite sa na moje vaječné muffiny. Môžete ich tiež použiť na prípravu jedla a obmieňať ich podľa chuti a ingrediencií.

Milujete ovsené vločky rovnako ako ja? Potom sú moje varianty pudingového ovsa určite niečo pre vás. Mám napečené jablká, čokoládový kokos (bounty), čučoriedkový muffin a jablkovú škoricu. Všetky recepty sú pripravené za 5 minút a sú mimoriadne chutné!

Ak sa vám môj recept páči, veľmi by ma potešilo hodnotenie 5 hviezdičkami v recepte! Označte ma na Instagrame #einepriselecker @einepriselecker, ak ste niečo uvarili.