Rýchle občerstvenie alebo len zdravé jedlo - stránka pre oteckov
Najmä v Spojených štátoch sa v posledných rokoch neustále zvyšuje počet detí s nadváhou. A keďže, ako je známe, veľa USA sa skôr či neskôr „vyleje“ na Nemecko, treba sa obávať, že sa tento problém vyrieši aj tu. Alebo to už dávno bolo, pretože koniec koncov máme veľké množstvo detí, ktoré sú jednoducho príliš tučné. Je to rýchle občerstvenie? Počítačové aktivity a príliš málo športu? Zakázať oboje je ťažké. A možno vôbec nie je potrebné. Alebo to robí?
„Oci, oci, chcem cheeseburger!“
Kto by nepoznal otvorene vyjadrený dopyt našich mladých ľudí, z čoho je nepochybne zrejmé, že v tejto chvíli je potrebné jesť iba jedno jedlo: polovičky lepenkovej žemle so syrom medzi nimi. Samozrejme vieme, že tento typ stravovania je všetko, len nie zdravý: pre deti vôbec. Rastú, uprostred vývoja, takže rozumná výživa je o to dôležitejšia. Takže samozrejme neexistuje žiadny cheeseburger. Aspoň nie vždy. Len niekedy. Ale ako často? To je otázka problémových rodičov, ktorých deti jednoducho „absolútne milujú“ hamburgery a hranolky.
Ale s ... kečupom, prosím!
Akonáhle dieťa upadlo do rýchleho občerstvenia, je to veľmi ťažké. Aspoň tak to tvrdia vedci. Stravovacie návyky detí sa v prvých rokoch života masívne formujú. Zjednodušene by sa dalo povedať: Ak svoje dieťa začneme včas kŕmiť mrkvou a zeleninou, bude im neskôr tiež chutiť. Ak malého včas doprajeme nejakému rýchlemu jedlu, jednoducho si zvykne a už nebude poznať hodnotu zdravého stravovania. Veda hovorí, že v prvých niekoľkých rokoch sa chuť formuje, do istej miery naučená. Ak je to pravda, deti, ktoré sú dobre a predovšetkým dobre vyživované, by sa mali v skutočnosti obracať s hrôzou, keď im ponúknu rýchle občerstvenie. Pretože je hamburger videný objektívne a ak má dieťa vyvinuté správne chuťové poháriky, môže vytvoriť iba znechutenie a obranu. Radšej si dajte šťavnatú paradajku. Ale aj deti s najlepšou výživou myslia skôr na kečup z paradajok ako na čerstvú dužinu. Vedci sa teda môžu mýliť?
Zdravé stravovanie: vôbec nie také ľahké
Stravovanie zdravých detí nie je také ľahké, ako by ste si mysleli. A veda sa nemýli, keď poukazuje na dôležitosť zdravého stravovania. Často však nie je jasné, čo je skutočne zdravé. Napokon, potravinársky priemysel robí všetko pre to, aby svoje výrobky prezentoval ako zdravé a bohaté na živiny. Pred mnohými rokmi sa navrhovalo, že by bolo najlepšie vziať si dva kúsky cukríkov, pretože sú také zdravé. Medzitým sú gumené medvedíky zdravé, pudingové, čokoládové. A rýchle občerstvenie. Pretože aj v priemysle rýchleho občerstvenia sa stalo predmetom podnikania to, že sa už nebude javiť ako chorý gangster, ale bude mať svoju svedomitú úlohu v zdravej výžive. Buben reklamy sa rázne rozvíri a niekedy musíte veľmi pozorne sledovať, či tvrdenia nie sú pravdivé. Ale v obidvoch prípadoch je to pre deti druhoradé, pretože veci jednoducho chutia tak dobre.
Malý a tučný
Nič z toho nemení skutočnosť, že deti potrebujú dôležité živiny pre zdravý rast. A vo fastfoodoch sa nachádzajú iba zriedka. Myšlienka, že rýchle občerstvenie nielenže dieťaťu nepraskne, ale aj dostatočne nerastie, je samozrejme desivá. Ale nepodložené, pretože každý môže ľahko ovplyvniť to, že sa dôležité výživové zložky vstrebávajú spolu s jedlom. Malý a tučný, nemusí byť.
Diéta a imunitný systém
Málokto bude pochybovať o tom, že zdravá výživa je tiež účinnou ochranou pred chorobami. To sa preukázalo a nemusí sa o ňom ďalej diskutovať. Takže keď budete zdravo kŕmiť svoje deti, budete konať len zodpovedne. A ak máte pochybnosti, môže to znamenať, že tentokrát neexistuje to, čo by si dieťa tak prialo. Na druhej strane sa nikto nemusí stať militantným protivníkom rýchleho občerstvenia.
Faktor dobrého pocitu
Pochádza z počiatkov ľudstva, že náš jazyk má rád sladké. V raných fázach Vtelenia bolo sladké jedlo znakom toho, že nie je jedovaté. Tieto inštinkty sú ešte výraznejšie u detí ako u dospelých. Preto ich môžete tak rýchlo inšpirovať čímkoľvek, čo je sladké. Ale je tiež správne, že deti sa môžu inšpirovať zdravou výživou, ak začnete dostatočne skoro. A jesť rýchle občerstvenie s malými medzi nimi nemusí úplne odhodiť svedomie. Pretože to boli opäť vedci, ktorí dospeli k úplne inému záveru. Štúdie preukázali, že jedlo má na nás okrem iného zdraviu prospešný účinok, vďaka ktorému sa cítime dobre. A úprimne povedané, z času na čas robí fast food presne to - má nám dobrú náladu. V týchto chvíľach nie je cheeseburger nezdravý. Aspoň to vedci zistili.