Rýchle občerstvenie ničí mozog - názor Temešváru

Vedci kŕmili potkany „typickou americkou stravou s vysokým obsahom tukov“ a zistili, že zvieratá iba za tri dni zdvojnásobili príjem kalórií. Potkany tiež trpeli zápalom hypotalamu, časti mozgu, ktorá obsahuje neuróny kontrolujúce telesnú hmotnosť. Zápal po niekoľkých dňoch zmizol, ale znovu sa objavil po štyroch týždňoch.

ničí

Vedúci výskumný pracovník Dr. Joshua Thaler z Centra pre diabetes a obezitu na Washingtonskej univerzite v Seattli uviedol, že toto poranenie mozgu je dôsledkom nadmernej konzumácie typických amerických diétnych výrobkov a vysvetľuje, prečo obézni ľudia zlyhávajú. schudnúť.

„Nevieme, či je poškodenie neurónov trvalé, ale prispieva k priberaniu. Keby sme dokázali vytvoriť lieky, ktoré obmedzia poškodenie neurónov počas prejedania, mohli by sme bojovať proti obezite, “hovorí Thaler.