Rýchle občerstvenie pre zvláštne príležitosti - klobásy v pečive

Klobásy na pečive nie sú len rýchle občerstvenie. Toto je tiež možnosť rýchleho občerstvenia doma. A prepojením fantázie môžete pripraviť originálne jedlo, ktoré nebude hanbou slúžiť hosťom.

Lahodné a originálne klobásové recepty v pečive

Varná anténa môže byť vyrobená z iného cesta: obyčajné, droždie, páperie. Dnes si povieme niečo o varení posledným spôsobom.

Špirálové klobásy

Hostia sú na prahu a vy si myslíte, čo s tým liečiť? Potom sú pre vás klobásy v pečive špeciálne: originálne, jednoduché, chutné a rýchle. S pikantnou omáčkou to bude presne. Skúška varenia navyše nesmie byť zamenená.

Takže pre 5-6 párkov je potrebné vziať 0,2 kg kvasnicového páperia, cesto už pripravené. Pre omáčku musíte vziať 2 polievkové lyžice. l. med, majonéza, sladká horčica a 1 čajová lyžička. ostrá horčica. Ďalej budete potrebovať soľ, papriku, korenie a vínny ocot podľa svojich preferencií. Budete tiež potrebovať dlhý hrot.

Každú klobásu navlečte na byvola. Ak sú dlhé, párky môžete nakrájať na polovicu. Pomocou nôžka nakrájajte každú klobásu špirálovite priamo na byvole a nechajte ju zľahka.
Pripravte cesto - rozmrazte, otočte a nakrájajte na prúžky. Klobásy sa zľahka natierajú na byvola a cesto špirálovito stočia medzi kolieska. Pripravený tandem sa na štvrťhodinu odošle do predhriatej pece na 180 ° C.
Medzitým si pripravíme omáčku, opatrne v miske zmiešame med, pikantnú a sladkú horčicu, majonézu a soľ. ocot a paprika.

Pripravené klobásy sa natierajú na tanier a podávajú sa so stolovou omáčkou.

Klobásy v kvásku

Toto je vynikajúce pečivo na večeru doma. Je to jednoducho pripravené, nie sú k dispozícii žiadne špeciálne a ťažko dostupné suroviny.

Nebojte sa experimentovať s náplňou. Po pridaní ďalších prísad do párkov môžete nájsť dokonalú kombináciu chutí.

Na prípravu párkov v teste na kvasnicové-kvasnicové cesto vezmite (na 12 párkov): 1 polievková lyžica. cukor, 3-4 lyžičky. múka, štipka soli, ktorá zvýrazní chuť. Suché droždie v množstve 11 g. Ak ich beriete čerstvé, musíte si prepočítať váhu. Jedna tretina pohára slnečnicového oleja, 1 polievková lyžica. l. cukor a 2 vajcia. Ak chcete dať krásnu farbu, použite vaječný žĺtok a na ozdobu - sezamové semiačka.

V miske, kde je pripravené cesto, zmiešame všetky suché suroviny (1 lyžicu múky, soľ, cukor, droždie). Prilejte mierne teplé, ale nie horúce mlieko, dobre premiešajte a nechajte stôl pol hodiny na teplom mieste.
Akonáhle si všimnete, že sa práca priblížila a dvakrát zvýšila objem, nalejte do nej rastlinný olej a rozšľahané vajcia.
Nastavíme zvyšný objem múky, pridáme na stôl a miesime cesto 15 minút. Týmto spôsobom by ste mali dostať pevný a elastický kúsok.
Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu a nakrájame na tenké prúžky podľa počtu párkov. Každá klobása je špirálovito zabalená do cesta. Na začiatok dobre vymastite žĺtkom a posypte sezamovými semiačkami. Vložte rúru do rúry predhriatej na 180 ° C, kým test nebude zlatistý.

Prútená kuchyňa s párkami

Od pokrmu, napríklad klobásy, až po kúsok pečiva v rúre - môžete pripraviť veľmi zaujímavú možnosť - tkaný tanier. Budeš musieť urobiť trochu, ale výsledok sa ti bude páčiť. Navyše, ak zavoláte deťom, proces bude oveľa zábavnejší.

Cesto je hotové. Ako bude vyzerať? Môže byť nafúknutý na droždí alebo čerstvý.

Takže na prípravu majstrovského diela potrebujete niekde 16 - 20 párkov. Pripravená skúška by mala vziať list. Podľa vášho uváženia tiež potrebujete korenie a soľ. Zhora sú cestoviny posypané vaječným žĺtkom:

Recepty na pečivo by mali byť vopred rozmrazené a potom umiestnené na pergamenový papier (alebo na pečenie), trochu rolované a nakrájané na pásy široké 3 - 5 cm.
„Číslovaním“ sa každá podivná krivka ohýba smerom hore a pozdĺž stredu testu.
Na blízke cesto sú umiestnené dve klobásy pozdĺžne a pokryté prúžkami cesta.
Teraz ohnite rovnobežky a opakujte. Takže naďalej dávajte klobásy a obracajte ich, až kým nebude celá vrstva cesta plná.
Podobne prichádzam s druhou časťou testu.
Cesto zvrchu opatrne odstráňte žĺtkom, korením a soľou podľa želania. Rúru predhrejte na 200 ° C a pošlite ju na 20 minút na pásku. Keď je vrch červený - koláč je hotový.

Tortu je možné jesť ako samostatný tanier s omáčkou a k polievke napríklad šošovicu, huby. Bude chutné s tanierom.

Klobásy v nadýchanom pečive sú možnosťou, ktorá je prospešná pre každú príležitosť. Dobrá voľba na občerstvenie, obed pre dieťa v škole, pochúťka pre hostí v zhone. Spojením svojej fantázie si môžete pripraviť svoje vlastné možnosti. Môžete napríklad pridať vajcia, kyslé uhorky, syr a ďalšie výrobky.