Rýchle občerstvenie vás zbaví tuku
Rýchle občerstvenie vás zbaví tuku?
20.11.2007, 17:57 | suma/bri/cme
Ráno rýchlo zatlačte rožok, pred poludním krátke občerstvenie a večer hranolky pred televízorom. V hektickom tempe každodenného života nemá jedlo zvyčajne veľa spoločného s pôžitkom, slúži skôr na rýchly boj s hladom. Čo však rýchle stravovanie v tele vlastne robí? Môže to viesť k obezite? Preskúmali sme najbežnejšie mýty o stravovaní. Preklikajte sa:
Spokojnosť prichádza neskoro
Tí, ktorí jedia jedlo v hektickom zhone, nerobia dobre. „Keď budete jesť rýchlo, budete spokojní oveľa neskôr,“ vysvetľuje Susanne Klaus z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy. Väčšinou ste toho už zjedli priveľa. Odborník na výživu považuje vysokú rýchlosť stravovania za hriech. „Na obed by ste si mali nechať okolo 15 až 20 minút,“ odporúča Klaus. To sa však tiež mohlo líšiť v závislosti od osoby a množstva jedla. Tí, ktorí svoje jedlo dobre žujú, a každú chvíľu sa napijú vody, nehrozia, že by pribrali. Ale nielen rýchle občerstvenie ovplyvňuje pocit sýtosti. Tí, ktorí si pri televízii doprajú občerstvenie, tiež ohlupujú svoje telo. Z dôvodu rozptýlenia sa pocit plnosti dostaví neskôr, ako je obvyklé.
Žalúdky sa nezmenšujú
Ak teda chcete schudnúť alebo si váhu udržať, mali by ste jesť pomaly. Jednoduché stravovanie menej v nádeji, že potom bude mať žalúdok menšie množstvo, je obmedzené. Silke Schwartau, odborníčka na výživu v spotrebiteľskom centre v Hamburgu, odkazuje teóriu zmenšovania žalúdka na oblasť legiend: "Žalúdok sa nemôže zmenšovať, vždy si zachová svoju veľkosť. Iba naopak, stane sa z neho topánka: Ak budete jesť veľa, žalúdok sa rozšíri a to Nastáva pocit sýtosti. ““ V tomto ohľade má menší žalúdok tendenciu dosahovať svojich limitov a človek by bol najradšej plný. Ale keďže sa nemôže zmenšiť, malé bruško a rýchle zasýtenie zostávajú iba snom. Navyše ani menší žalúdok by nezastavil chuť do jedla a chute. „Hlad nie je riadený veľkosťou žalúdka, ale zložitou súhrou hormónov, hladín cukru v krvi a nervových receptorov,“ tvrdí odborník na výživu. Dokonca aj ľudia, ktorí si nechali odstrániť žalúdok, majú hlad.
Nie vždy málo jesť
Jednou z najbežnejších mylných predstáv je viera, že čo najmenšie stravovanie vedie k najväčšiemu úspechu pri chudnutí. Funguje to však iba krátko. Kilogramy prvých pár dní klesajú pomerne rýchlo, ale telo sa rýchlo prispôsobuje nedostatku príjmu potravy. Zároveň sa zvyšuje chuť na jedlo a s ním aj riziko nekontrolovaného stravovania.
Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.