Rýchle občerstvenie vedie k depresiám
Trans mastné kyseliny a nasýtené tuky vo rýchlych jedlách - hranolky, pizza, hranolky atď. - zvyšujú riziko vzniku depresie, uvádza španielska štúdia zverejnená v USA, ktorá potvrdzuje množstvo predchádzajúcich štúdií.
Rýchle občerstvenie vedie k depresii (Obrázok: Mediafax Foto/AFP)
Štúdia zistila, že olivový olej - bohatý na mononenasýtené mastné kyseliny (omega 9) a široko používaný v stredomorskej kuchyni - ako aj ďalšie rastlinné oleje a mastné rybie mäso obsahujú určité nenasýtené tuky, ktoré spôsobujú pokles riziko vzniku duševných chorôb.
Do tejto štúdie bolo zapojených viac ako 12 000 dobrovoľníkov, ktorých stravovacie návyky a životný štýl boli šesť rokov dôsledne sledované.
POSLEDNÁ SPRÁVA
VIDEO. Vladimir Putin dostal počas konferencie záchvat kašľa. Reakcia Kremľa
Etiópia obviňuje riaditeľa WHO Tedrosa z ich podpory a pokusu o nákup zbraní od rebelov v oblasti Tigray
Berceni a Clinceni sú v karanténe. Infekcia týchto dvoch komunít je 10,11 promile, respektíve 10,03
Avantgardná štúdia: 51% respondentov prieskumu by neprijalo vládu pri riešení zdravotnej krízy
Na začiatku štúdie žiaden z dobrovoľníkov netrpel depresiou. Na konci štúdie malo 657 z nich depresívne príznaky.
Španielski vedci zistili, že dobrovoľníci, ktorí jedli transmastné kyseliny a nasýtené tuky, mali o 48% vyššie riziko depresie v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí nejedli potraviny, ktoré tieto druhy tukov obsahovali.
„Čím vyššie je množstvo asimilovaných trans-tukov, tým závažnejšie sú účinky na duševné zdravie,“ uviedla Dr. Almudena Sanchez-Villegas, profesorka na univerzite v Las Palmas de Gran Canaria v Španielsku, hlavná autorka štúdie.
Španielska vedkyňa uviedla, že jej štúdia sa uskutočnila na skupine ľudí, ktorí konzumujú relatívne malé množstvo transmastných kyselín, čo predstavuje v priemere iba 0,4% z celkového kalorického príjmu požitej potravy. Toto percento však v krajinách ako USA dosahuje 2,5%.
„Zistili sme však zvýšenie rizika depresie u týchto ľudí o takmer 50%,“ uviedol Sanchez-Villegas. „Zistili sme, že nenasýtené mastné kyseliny všeobecne a najmä olivový olej pomáhajú znižovať riziko vzniku depresie,“ dodal španielsky vedec.
Zdá sa, že výsledky tejto štúdie potvrdzujú hypotézu, že ľudia v krajinách severnej Európy trpia depresiou častejšie ako ľudia na juhu, kde dominuje stredomorský režim. Slabé svetlo v severnej Európe tiež prispieva k depresii.
Ďalšia štúdia publikovaná v časopise American Journal of Psychiatry v januári 2010, ktorá sa zaoberala duševným zdravím a stravou sledovanou 1046 ženami, ktoré boli podrobne sledované viac ako 10 rokov, zistila, že tí dobrovoľníci, ktorí dodržiavali stravu západného typu - bohaté na hamburgery, biele pečivo, pizzu, hranolky a sladké jedlá - mali o 50% vyššie riziko depresie.
Španielski vedci tvrdia, že výskyt depresie sa za posledné roky na celom svete zvýšil, pričom táto choroba v súčasnosti postihuje viac ako 150 miliónov ľudí.
Španielska štúdia bola publikovaná v americkom vedeckom časopise PLoS One, vydanom Verejnou knižnicou vedy.