RÝCHLE ROZHODNUTIA, KTORÉ SA ZBAVIA KILOGRAMOV - Doctor Info Ro
Pripravte ľahkú kávu s mliekom
Dvojitá, trojitá, karamelová, biela čokoláda, extra energizujúca - vaša obľúbená kaviareň znie a vonia ako cukráreň, ktorá predáva zmrzlinu v polovici júla. Navyše musíte stáť v rade najmenej 20 ľudí o 8:55 ráno a objednávku budete môcť vykonať okolo obeda.
Zlaté pravidlo kávy, ktorá dbá na kalórie: držte sa jednoduchosti. Pre odvážnu dušu, ktorá dokáže prehltnúť čiernu kávu, ušetrite iba 5 kalórií. Ak potrebujete pridať trochu mlieka a cukru, začnite objednaním malej kávy. Čím menej kávy začnete, tým menšie škody si narobíte večer v bare. „Malý“ vo väčšine kaviarní navyše obsahuje 300 ml - viac, ako by ste mali doma vo svojej kuchynskej šálke s objemom 200 ml.
Vyberte si mlieko bez tuku, ktoré má v čajovej lyžičke iba 5 kalórií, nie šľahačka, 20 kalórií. Posypte na kávu 0 kalórie prírodného sladidla ako Truvia namiesto čajovej lyžičky cukru a zbavíte sa ďalších 49 kalórií.
Ak potrebujete ďalšie prísady, je „latte“ na báze espressa dobrým spôsobom, ako si vápnik dopriať kávou. Vyberte si miesto plnotučného mlieka bez tukov a z nápoja sa zbavíte 80 kalórií. Držte sa tiež „malej“ veľkosti 100 - 130 kalórií namiesto toho, aby ste do „veľkého“ alebo „vetra“ pridávali 30 až 70 kalórií. Vynechajte všetky sirupy a iba ak ste sa nezastavili pred dezertom, nenechajte si na jazyku prekĺznuť slovo frappuccino. Len kvapka pol unce karamelovej alebo čokoládovej omáčky je 65 kalórií.
Bojujte proti tuku, pomocou vlákniny
Biele alebo plné? Pokiaľ ide o kalórie, nie je medzi nimi veľký rozdiel. Komerčne pripravené odrody chleba obsahujú 65 - 70 kalórií na jeden plátok. Ale výživné látky v celozrnnom chlebe, respektíve v celozrnnej pšenici, majú viac vitamínu B a E, zinku, kyseliny listovej a chrómu spolu s 1,3 ďalšími gramami vlákniny, ktoré ničia tuk na krajec.
Nedávno zverejnená štúdia zistila, že strava s vysokým obsahom vlákniny vám pomáha schudnúť a bojovať s kilami navyše. Stravovacie návyky 252 žien v strednom veku sa dodržiavali 2 roky, pričom kontrolovali faktory, ako je fyzická aktivita a príjem tuku v strave. Vedci dospeli k záveru, že poskytnutie 8g vlákniny na každých 1 000 spotrebovaných kalórií znamenalo stratu 2,3 kg počas celej štúdie.
Pokračujte v príprave zdravšieho sendviča vynechaním syra a odložením 100 kalórií. Použite žltú horčicu, ktorá má iba 3 kalórie na lyžičku, alebo ak máte chuť na niečo krémové, pridajte namiesto lyžice majonézy lyžicu humusu a zbavte sa viac ako 60 kalórií.
Začnite polievkou
Prvý chod polievky alebo šalátu vám môže pomôcť jesť menej po zvyšok jedla. Vedci zistili, že začatie jedla šalátom s vysokým obsahom vlákniny môže znížiť celkový príjem kalórií až o 12% a že usrkanie šálky hustej zeleninovej polievky pred jedlom vám môže pomôcť zjesť o 20% menej.
Je teda jedna voľba lepšia ako druhá? Pokiaľ si vyberiete zeleninové pyré alebo založené na čírej tekutine a nie na kyslej smotane, nemôžete príliš pokaziť šálku zdravej polievky, ale možno v nej utopíte príliš veľa sušienok. Šaláty sú kreatívnejšou alternatívou. Pridajte syr, vajcia, krutóny, orechy, orechy a celotukovú omáčku na zelenú posteľ a podarilo sa vám dovoliť si katastrofálnu stravu.
Vyberte si polievku alebo šalát znížte posypaním citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom, humusom, salsou alebo nízkokalorickou omáčkou. A ak šalát nie je hlavným lákadlom, vynechajte extra bielkoviny, tuky a sacharidy a obmedzte svoju záhradnú zmes na zeleninu s nízkym obsahom škrobu, ako je špenát, špargľa, brokolica, kapusta a uhorka.
Vyberte si silný proteín
Bielkoviny sú nevyhnutné pre každú zdravú výživu. Potrebujete ju na energiu, na opravu buniek a tkanív, na presun výživných látok po celom tele a na pocit plnosti počas dňa. A je z čoho vyberať, od sóje po steaky.
Pre najlepšiu voľbu používajte oči - viditeľný tuk znamená kalórie navyše. Rozhodnite sa pre chudé červené mäso, biele kuracie mäso alebo morské plody. Kedykoľvek uvidíte pokožku, odstráňte ju, je plná nasýtených tukov. Morské plody majú menej kalórií a tukov ako mäso a obsahujú omega-3 zdravé pre srdce. Vyberte si kúsok ryby, ktorá bola uvarená alebo dusená, a vyhýbajte sa čiernym alebo vyprážaným odrodám, čo znamená extra tuky.
Niektoré nízkokalorické jedlá s vysokým obsahom bielkovín zahŕňajú bravčový sval (143 kalórií, 13 g bielkovín za 3 unce), losos (215 kalórií, 24 g bielkovín za 4 unce), vyprážané kuracie prsia (130 kalórií, 27 g bielkovín pri 4 unce) a tuniak vo vode (50 kalórií, 11 g bielkovín na 2 unce).
Vyskúšajte svoje kakaové chute
Musíte mať vôľu na svetovej úrovni, ak občas nepotrebujete niečo sladké, aby ste sa dostali z poludňajšej jesene. Ak rýchlo urobíte niekoľko kalorických porovnaní, môžete mať koláč a zjesť ho - krém jednoducho nechajte navrchu na tanieri. Tu je správny postup.
Ak vás z automatu zláka čokoládová tyčinka s obsahom 200 - 300 kalórií, vyberte si odtučnenú mliečnu čokoládu (158 kalórií na šálku), sójové mlieko s čokoládou (120 kalórií na šálku) alebo čokoládový puding bez tuky (102 kalórií na porciu).
Bavte sa na „Happy Hour“
Vaše obľúbené miesto na pitie tekutín je najlepšie miesto na požitie v mori tekutých kalórií, takže je najlepšie začať ráno plánom. Pred príchodom sa rozhodnite, koľko nápojov vypijete - a koľko kalórií si môžete dovoliť - a potom si podľa toho objednajte.
Pohár vína (125 - 150 kalórií) je zvyčajne inteligentná voľba, pokiaľ je pohár strednej veľkosti a nie je naplnený vínom. Svetlé pivo je dobrá voľba (má v priemere 100 kalórií), ktorá obsahuje rovnaké množstvo alkoholu, ale menej sacharidov.
Objednanie miešaného nápoja sa môže stať nebezpečným, a to nielen kvôli závratom nasledujúceho dňa. Počnúc likérom začína meranie kalórií. Napríklad 80% vodka má 64 kalórií za uncu, zatiaľ čo 100% vodka má 82 kalórií.
Potom začnite so zmesami, ktoré ľahko znesú akýkoľvek nápoj - martini - na územie dezertu, pokiaľ nie ste opatrní. Najchytrejšou voľbou je diétna sóda alebo tonikum alebo ľahký ovocný džús.
Ďalším riešením, ktoré sa nenápadne zbaví kalórií, je vyvážiť každý koktail falošným, nealkoholickým 0-kalorickým nápojom, ktorý však vyzerá úplne autenticky, ako minerálna voda s citrónom. Udrží vás hydratovaný a vaše zábrany pod kontrolou. Pozor: po bare nie je objednaná žiadna pizza.
Varné jedlá vyberajte opatrne
Aký hrniec alebo panvica hľadáte, je rovnako dôležité ako to, čo do nej vrhnete. Používanie pokrmov, ktoré sa nelepia na jedlo, znižuje množstvo oleja alebo masla, ktoré potrebujete, a krája najmenej 100 kalórií naraz. Ak musíte použiť tuk, použite 0-kalorický sprej na varenie. Olivový olej má samozrejme svoje zdravotné výhody, ale tiež 119 kalórií v lyžici.
Varíme v pare, varíme, opečieme, pečieme alebo pečieme zeleninu a mäso. Všetko sú pomerne ľahké spôsoby varenia, ktoré vyžadujú málo tuku, a preto pridávajú málo kalórií. Obmedzte smaženie alebo restovanie, a keď sa rozhodnete pre niečo viac domáce, zakryte nepriľnavé panvice namiesto masla trochou nekalorického spreja na varenie.
Zvýšte chuť nízkokalorických domácich jedál pomocou najčerstvejších ingrediencií, ktoré nájdete, a namiesto masla a soli ich zakryte bylinkami a korením.
Objednajte si doma premyslené jedlo z reštaurácie
Vaše etnické možnosti môžu byť lákavé, večer však pri objednávke z reštaurácie necestujte príliš ďaleko. Udržujte svoje kalórie pod kontrolou výberom jedál podobných tým, ktoré varíte doma. Nájdite spôsob, ako do svojich jedál vložiť čo najviac zeleniny, a začnite šálkou polievky alebo šalátom s beztukovou omáčkou.
Japončina. Sushi a sashimi sa pripravujú s malým alebo žiadnym obsahom oleja a sú plné čerstvých surovín, vďaka čomu je japonská kuchyňa jednou z najbližších jedálnička. Budete mať veľa bielkovín a živín z morských plodov a zeleniny a porcie, pretože vďaka lastovičke budete vyzerať, akoby ste jedli viac ako zjete.
Rozhodnite sa pre zeleninové závitky alebo lososové alebo tuniakové závitky. Vyvarujte sa označenia „horké“, pretože má väčšinou omáčku na báze majonézy. Vyvarujte sa tvarohovým krémovým rožkom. Tempura a tonkatsu sa zdajú byť nebezpečné, pretože boli buď vyprážané ako také alebo pečené.
Čínština. Učenie mien je kľúčové. Jum znamená pletivo vo vode, Chu sa varí a Kow sa pražia, takže viete, čo môžete čakať. Drž sa ďalej od vyprážaných jedál - generál Tso a sladké a kyslé kuracie mäso sú pre diéty ničivé - a všetko, čo je plnené orechmi.
Inteligentnou voľbou sú jedlá zabalené v šaláte alebo v pare. Vyberte si bielkoviny z kuracieho mäsa, tofu, morských plodov a požiadajte o trochu oleja alebo dokonca zeleninovú polievku, ktorá zníži 150 - 300 kalórií a 15 - 30 g tuku.
Mexicana. Vyberte si mäkké tortilly namiesto vyprážaných a keď naplníte taco, naplňte ho beztukovým proteínom, veľa šalátu a citujte požadovanú salsu. Odoláva kalóriám zo syra, kyslej smotany, praženej fazule a guacamole. Namiesto nachosu si vypýtajte dusenú alebo dusenú fazuľu.
Taliansky. Vynechajte akékoľvek vyprážané, parmezánové, Alfredo alebo boloňské (plné syra, kyslej smotany, mäsovej omáčky). Namiesto toho hľadajte slová ako marinara alebo pomodoro, ktoré sú omáčkami na báze paradajok.
Ponuka je však väčšia ako iba cestoviny. Pravdepodobne si môžete objednať kuracie alebo vyprážané ryby s dusenou zeleninou bez toho, aby ste boli otravným zákazníkom. Ak sa rozhodnete pre pizzu, stačí si vybrať plátok húb alebo zeleniny a kôrku čo najtenšiu. Na navlhčenie prebytočného oleja použite papierovú utierku.
Táto položka bola zobrazená 37243 krát.