Rýchly recept na čínsku polievku s ryžovými rezancami a krevetami

Lahodné prísady čínskej polievky, ako sú ryžové rezance, krevety a mrkva, prinášajú veľa sviežosti a arómy.

Táto čínska polievka sa pripravuje rýchlo a ľahko. Lahodné a čerstvé jedlo môžete pripraviť iba z niekoľkých surovín. Choďte k vareške!

Ingrediencie na 1 porciu:

• 20 g ryžových rezancov, jemné
• 150 g mrkvy
• 2 kusy jarnej cibuľky
• 300 ml bujónu
• 100 g kreviet, olúpaných (alternatívne: krevety)
• 1 polievková lyžica sójovej omáčky
• 1 hrsť klíčkov

Na porciu asi:

• 345 kcal
• 5 tukov
• 52 sacharidov
• 23 bielkov

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Ryžové rezance obarte vriacou horúcou vodou. Necháme 4 minúty máčať a precedíme.
2. Mrkvu nakrájame na jemné tyčinky a jarnú cibuľku nakrájame na jemné kolieska a v bujóne povaríme do al dente.
3. Krevety alebo krevety nechajte 3 minúty odstáť. Pridajte cestoviny a dochuťte sójovou omáčkou.
4. Polievku posypeme čerstvými klíčkami.

Pre ešte sviežejšiu sviežosť a chuť: Pridajte do polievky inú zeleninu, ako sú papriky, šampiňóny a kaleráb. Plátky feferónky dodajú miernu pikantnosť.

Títo čínska polievka sa vyrába nielen rýchlo - ale aj nehorázne chutne. Všetky ďalšie rýchle recepty a inšpirácie na rôzne polievky nájdete na našich rozsiahlych stránkach s témami.

---