Ryža Basmati obloha so zeleninou a slnečnicovými semienkami; Dietaderotatie
Ryža Basmati obloha so zeleninou a slnečnicovými semiačkami
Zloženie 2 porcie:
- šálka ryže už uvarená
- 2 kytice brokolice
- 2 hnedé šampiňóny
- 1 lyžica zbrojného oleja
- 2 lyžice slnečnicových semien
- soľ podľa chuti
Recept:
1. Ryžu som uvarila podľa návodu na obale, 16 min. Je to dlhá ryža zmiešaná s divou ryžou s príchuťou vlašských orechov.
2. Brokolicu som podusila (5 min.) A hnedé huby (10 min.).
3. Semienka som umyla a piekla 2 - 3 minúty v rúre
4. Zmiešala som ryžu a dusenú zeleninu, olej. Dala som ich do pohára, aby nadobudli požadovaný tvar.
5. Nalejte obsah pohára a hojne ho posypte semenami.
Povedal som, že sú to zdravé prísady, pretože brokolica a krížová rodina sú protizápalové jedlá, rovnako ako zbrojný olej. Slnečnicové semienka ako tekvica a chia majú dobrý obsah horčíka. Pochybujem o príliš veľkom množstve omega 6 v slnečnicových semiačkach, ale celkovo je dnešná kombinácia zdravá. V ideálnom prípade semená nebite, robím to preto, lebo Ileana bola alergická na úle na slnečnicové semená a ja ich radšej chvíľu povarím.
Huby nie sú moje obľúbené, ale Ileana ich má rada a myslím si, že sú dobré na imunitu. V lete sme veľa zápasili s oparom, ktorý sa neustále objavoval na jej koži, a potom sme dostali pokyny z kliniky týkajúce sa lyzínu a betaglukánu, ktoré tento herpes nejako zakladajú. Čítal som o nich a zistil som, že betaglukán (https://viataverdeviu.ro/beta-gluca nul-ce-este-si-ce-ai-bezwen-sa-stii-desp re-el) je v hubách, viac Ales v Shiitake. Nachádzajú sa tiež v našom stave Shiitake, ale zatiaľ som si ich neobjednal, bral by som ich dehydrované. Dovtedy mu dávame huby. Zbavil som sa oparu Myslím si, že okrem konzumácie húb bolo ešte niekoľko faktorov 🙂, ktoré môžu mať placebo efekt, pretože ma neustále zaslúchal, že keď zaspávam, jedzme huby.
Keby sme hovorili o dnešných ingredienciách, nechám vám odkaz o armurariu, protizápalovom a pečeňovom detoxikátore http://www.ziaruldesanatate.ro/arti cole/medicina-integrativa/armurariul-iti-d etoxifica-ficatul-si-sustine-regenerarea -c bunková/a odporúčam vám vziať si celú ryžu, pretože pomáha procesu trávenia vlákniny lepšie.
Dobrú chuť!