Ryža s kuracím mäsom, hráškom a mandľami recepty Nestlé

Ryža s kuracím mäsom, hráškom a mandľami

kuracím

Polievka dobrá len pre dušu!

TABUĽKA PRE: 4

PRIPRAVENÉ V: 40 minút

OBTIAŽNOSŤ: Uvoľnená

Zoznam zložiek

• 600g kuracích pŕs
• 300 g ryže basmati
• 600 ml kuracej polievky
• 100g mrazeného hrášku
• 1 citrón
• 50 ml olivového oleja
• 40 g pražených mandlí
• 5-6 prameňov čerstvej petržlenovej vňate
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

Ako sa pripraviť?

1. Olivový olej rozohrejeme na panvici a nakrájané kuracie mäso po dobu 6-7 minút restujeme do zlatista.
2. Pridáme ryžu, osolíme a okoreníme čiernym korením, premiešame a zalejeme horúcou polievkou. Privedieme do varu, znížime teplotu, prikryjeme pokrievkou a povaríme 5 minút.
3. Na vrch poukladáme citrón nakrájaný na tenké plátky, zalejeme hráškom a povaríme ďalších 10 minút, čiastočne zakryté pokrievkou, kým ryža nevsiakne všetku tekutinu.
4. Panvicu odstavíme z ohňa, dobre zakryjeme pokrievkou a necháme ďalších 5 minút.

Pred podávaním posypeme mandľovými lupienkami a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.