Ryžová polievka pripravená z receptu mojej mamy - recept s obrázkom

1.Mäso umyjeme, vložíme do hrnca, pridáme asi 1 1/2 l vody. Privedieme k varu, vyberieme, dochutíme soľou, korením a 2 - 3 bobkovými listami (podľa veľkosti). Mäso uvaríme asi za 1 1/4 hodiny (urobené v tlakovom hrnci, 25 minút)

receptu

2.Medzitým pór poriadne umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tyčinky a umyjeme. Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Zeler olúpte (asi 1/4 hľuzy) (ak chcete, môžete ho nakrájať na kocky, vždy ho nechám celý, aby som ho mohol znova vyjesť, kým zjem).

3.Keď je mäso takmer hotové, pridajte do polievky polievkové kocky a pripravenú zeleninu a povarte ďalších 25 minút. Počas tejto doby ryžu uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody, sceďte ju, preložte z vrecúšok na sito, opláchnite a nechajte dobre odkvapkať.

4.Nakoniec v polievke opäť zohrejeme párky a ryžu. Dochutíme Maggi. Moje deti si radi dajú do polievky na tanieri 1 lyžičku paradajkovej pasty. Bon bppetit.