Ryžové kalórie varené (zdravie a medicína, zdravie, výživa)
Ahoj, teraz si nemysli, že som anorektička alebo niečo podobné: D. Pracujem na svojej strave a cvičím každý deň. Na moju skutočnú otázku. Mám normálnu dlhozrnnú ryžu z dobrej a lacnej. Práve varím jedno balenie. Koľko kalórií má varené balenie? Na obale je uvedený iba počet kalórií pre brutto váhu. A koľko gramov je 125 gramov, keď sú uvarené?
3 odpovede
Väčšinou sú anorektičkami práve tí, ktorí píšu, že nie sú anorektičtí. Je to len pre informáciu.
Surová hmotnosť potraviny, ktorá sa varí vo vode, zodpovedá konečnej hmotnosti. To znamená, že celá taška má toľko surových kalórií, ako je celkové množstvo ryže po uvarení. Odkiaľ by mali pochádzať kalórie navyše? Voda nemá kalórie.
S ryžovým pudingom by to bolo iné, ale v balení sa uvádza aj množstvo kalórií pre hotové jedlo.
Nedá sa však povedať, že 100 g nevarenej ryže váži rovnako ako 100 g varenej ryže. To sa nehodí, pretože veľkosť ryže sa mení.
Prajem vám dobrý hlad a všetko dobré
Ak zjete napríklad polovicu dávky z vrecka po príprave ryže, musíte znížiť o polovicu viac kalórií oproti surovej hmotnosti. Ak zjete iba štvrtinu ryže, potom musíte štvrtinu kalórií zo surovej hmotnosti rozdeliť atď.
Č. To nie je pravda. Keď je uvarená, ryža má menej kalórií, ale neviem, ako to vypočítať 🤦🏻♀️
Napísal som, že celé množstvo varenej ryže má presne toľko kalórií, koľko zodpovedá kalóriám v surovom stave.
Samozrejme, nemôžete povedať, že 125 g nevarenej ryže má rovnaký počet kalórií ako 125 g varenej ryže. Logické.
Kalórie v surovej ryži poznáte. No, s varenou ryžou je aritmetika na dennom poriadku.
Teraz je to iba príklad. Neviem, či sú moje merania správne. Musíte iba použiť svoje čísla namiesto mojich čísel.
Jedno vrecko obsahuje 125 g a má možno 400 kcal, 100 g má potom 320 kcal. Potom viete, koľko kalórií má kompletné vrecúško varenej ryže, konkrétne 320 kcal.
Napríklad ak má ryža po uvarení 400 g, potom má týchto 400 g 320 kcal. Ale ak teraz jete napríklad iba 100 g, vezmete 320 kcal a vydelíte ho 4. 100 g potom máte 80 kcal.
Dúfam, že som to teraz vysvetlil rozumne zrozumiteľným spôsobom.
Pre porovnanie, moje čísla by znamenali, že 100 g nevarenej ryže má 320 kcal a 100 g varenej ryže potom zodpovedá 80 kcal.
Prepáčte, dal som prvú vetu v druhom odseku úplne zle. To som si všimol až teraz. Hrubá hmotnosť samozrejme nezodpovedá konečnej hmotnosti. Myslel som, že surové kalórie sú rovnaké ako celkový počet kalórií v celkovom množstve varenej ryže.
Keby som bol anorektik, necvičil by som svoje telo a nevenoval by som pozornosť bielkovinám, sacharidom na budovanie svalov atď.
Ale nikto tu nemôže vedieť, že venujete pozornosť bielkovinám a sacharidom. Jediné, čo nás zaujme ako prvé, je to, že napíšete, že nie ste anorektičky. Prečo niečo také píšeš?
Úprimne. ak si tu prečítate otázku, prvá vec, ktorá sa povie, je, že daná osoba tvrdí, že nie je anorektička. Na čo potom myslíš.;-)
Koľko gramov je varené balenie? Koľko kalórií je v 100 g (brutto)? Konečný výpočet -> kalórie v pakete.
Ryža má po uvarení toľko kalórií, koľko bola pred dovarením - absorbuje iba vodu (0 kcal)
Takže ak viete, koľko kalórií má 1 balíček pred varením, viete aj to, koľko kalórií je po uvarení.
Koľko to potom váži, pre výpočet kalórií v skutočnosti nezáleží. To, koľko vody absorbuje ryža (t. J. Koľko váhy kladie), sa líši od odrody k odrode, ale môžete to vypočítať takto:
1. spôsob: ak varíte podľa napučiavacej metódy, t. J. Pridajte iba toľko vody, aby ryža absorbovala všetku vodu neskôr, pridané množstvo vody zodpovedá približne zvýšeniu hmotnosti (1 ml vody = 1 g). Takže ak varíte (ako väčšina Nemcov 1 diel ryže s 2 dielmi vody), nakoniec máte 3-násobok hmotnosti oproti pôvodnej hmotnosti. Varíte 2,5-násobok hmotnosti iba s 1,5 dielmi vody atď.
2. spôsob: ak prevaríte prebytočnú vodu a zvyšok vylejete, jednoducho by som to vypočítal s x3. Majte však na pamäti, že to nie je také presné.
3. metóda: ryžu môžete po prvom uvarení jednoducho odvážiť, potom budete presne vedieť.