Ryžové rezance - výhody, kalórie a nutričné zloženie
Pripravte sa z biela ryzova muka, ryžové rezance sú pohodlný produkt, ľahko sa varia a majú bohatý výživový príjem, ktorý si získava čoraz väčšiu obľubu aj mimo ázijskej kuchyne.
Zloženie výživy
Ryžové rezance nemajú v surovinách vajcia. Preto majú menej tuku v porovnaní s rezancami v pšeničnej múke. Obsahujú tiež prospešné látky ako sacharidy, bielkoviny, zinok, železo, fosfor, draslík, mangán a selén. (1)
VÝHODY
Nízky obsah tuku a cholesterolu
Ryžové rezance sa vyrábajú hlavne z ryžovej múky a vody, bez vajec a oleja, ako je to pri bežných rezancoch.
50-gramová porcia ryžových rezancov obsahuje iba 0,3 gramu tuku. Ryžové rezance, ktoré sú nízkotučné ako sacharidy, môžu poskytnúť rýchly pocit sýtosti, je však potrebné venovať pozornosť spôsobu varenia.
Aby ste udržali nízke množstvo tuku, používajte ryžové rezance do polievok alebo so zeleninou.
lepok
Sú alternatívou pre ľudí trpiacich celiakiou. Ryžové rezance sú vyrobené z ryžovej múky a sú prirodzene bezlepkové, čo je dobrá voľba, ak máte citlivosť na lepok. (2)
Citlivosť na lepok môže viesť k plynatosti, nadúvaniu, hnačkám, zápche, bolestiam hlavy, únave a ťažkostiam so sústredením.
Základné minerály
Zo všetkých minerálov v ryžových rezancoch prináša najviac výhod mangán. Je nevyhnutný pre metabolizmus, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a zmierňovať zápaly v tele. Ryžové rezance poskytujú 14% odporúčaného denného množstva mangánu. (3)
Selén tiež poskytuje 12% odporúčanej dennej dávky. Pôsobí ako antioxidant, ktorý pomáha znižovať riziko chronických chorôb, ako sú srdcové choroby a rakovina.
Zdravie kostí
Po vápniku je fosfor druhým najhojnejším minerálom v tele. Pomáha udržiavať zdravé kosti a zuby a tiež pomáha filtrovať odpad z obličiek. (4)
50-gramová porcia ryžových rezancov obsahuje 87 miligramov fosforu, čo poskytuje viac ako 9% odporúčanej dennej dávky pre všetkých dospelých. (5)
Trávenie
Ryžové rezance obsahujú dobré množstvo vlákniny. To je hlavný dôvod, prečo sú ryžové rezance schopné prezentovať zdravotné účinky ryžových rezancov na trávenie. Týmto spôsobom vám konzumácia ryžových rezancov môže zabrániť, aby ste sa dostali do problémov s trávením, ako sú zápcha a nadúvanie. (6)
Strata váhy
Minimálny obsah tuku v ryžových rezancoch vám umožní udržať si váhu. Je to možné, pretože kalórie, ktoré získate z ryžových rezancov, sa premieňajú na energiu bez toho, aby spôsobili ukladanie tukov. Takto pocítite rýchly pocit sýtosti bez toho, aby ste mali vysoký príjem kalórií. (7)
Zlepšite krvný obeh
Obsah železa v ryžových rezancoch je dobrý pre krvný obeh. Železo umožňuje lepší krvný obeh a zaisťuje efektívne okysličenie tela, čo mu umožňuje optimálne fungovanie.
Zabráňte cukrovke
Cukrovka je spôsobená hlavne vysokou hladinou cukru v krvi. Spotreba ryže by mohla mať iný účinok ako konzumácia ryžových rezancov, ktoré majú nižší glykemický index. Týmto spôsobom môže byť konzumácia ryžových rezancov schopná kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádzať cukrovke. (8)
odporúčanie
Ryžové rezance môžu byť súčasťou mnohých jedál, ale odporúča sa ich jesť nasledovne:
Spolu s potravinami bohatými na bielkoviny. Pretože ryžové rezance neobsahujú aminokyseliny, nie sú úplným zdrojom bielkovín. Preto sa odporúča variť ryžové rezance s prísadami bohatými na bielkoviny, ako je mäso, kuracie mäso a ryby.
Aj keď ryžové rezance obsahujú sacharidy, majú viac kalórií ako vláknina. Aby predstavovali zdravé jedlo, je vhodné pridávať ich do polievok, ktoré vám okrem toho, že sú chutné, dodajú aj pocit sýtosti.
Pridajte si do jedál z ryžových rezancov zeleninu, aby ste zvýšili príjem vitamínov a minerálov. Môžete si vybrať kel, špenát alebo brokolicu, ktoré sú uznávané pre svoje zdravotné výhody.
Ryžové rezance sú bez cholesterolu a majú veľmi málo tuku.
Výživové zloženie pre ryžové rezance:
VYHĽADÁVANIE POTRAVÍN PODĽA NÁZOVU:
- ovocie
- Olejnaté semená a olejnaté plody
- zeleninu
- Múka a obilniny
- Mliečne výrobky
- Vajcia
- Mäso a jedlá
- Ryby a jedlá z rýb
- tuky
- Sladkosti a výrobky z cukru
- Rýchle občerstvenie
- Korenie a zelenina
- Nápoj
- Sprievodca jedlom
- Diéty na chudnutie
- Vegetariánska strava
- Kulinárske tradície
- Personalizovaná strava
- Vitamíny a minerály
- Jedlo pre deti
- Výživa tehotných žien
- Stravovanie starších ľudí
- Terapeutické režimy
- Choroby výživy
- Fitness a šport
- Výživová kalkulačka
- Recepty
- Potravinový index
- Výživové blogy
- Používatelia stravy
- Diétne fórum
Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:
Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:
Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.
Správy, správy a lekárske udalosti
Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník
Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.
Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!
„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.