S čerstvo vylisovanými šťavami do leta

Čerstvo vylisované je lepšie ako kupované pripravené. Čerstvé džúsy totiž nielenže nielen chutia, ale aj obsahujú oveľa viac vitamínov, enzýmov a minerálov - a poskytujú ten pravý letný pocit. A nezáleží na tom, či ide o raňajkový nápoj pre dokonalý štart do nového dňa, popoludňajšie smoothie na pomedzí alebo domáci jablkový džús po cvičení. Medzi najchutnejšie a najzdravšie džúsy patrí hroznový džús, mrkvový džús a ananásový džús.

vylisovanými
Každý, kto si myslí, že džúsy zo supermarketu alebo obchodu so zdravou výživou majú rovnaký zdraviu prospešný účinok, sa mýli. Aj keď obal prekypuje výhodami, priemyselne vyrábané džúsy sa nedajú porovnávať s čerstvo stlačenými džúsmi. Okrem často pridávaného cukru za to môže predovšetkým pasterizácia (krátkodobé zahriatie) štiav.

Od ovocia až po džús

Existujú dva spôsoby, ako vykúzliť šťavu z ovocia alebo zeleniny: Buď je šťava skutočne stlačená alebo extrahovaná pomocou odstredivky. Mnoho dostupných odšťavovačov sú systémy odstredivky. Skutočne dobrý (a tiež drahší) je skutočný odšťavovač. V porovnaní s odstredivkami má lisovanie rozhodujúcu výhodu: Ovocie a zelenina takmer neprichádzajú do styku s kyslíkom. Ak sa rozhodnete pre odšťavovač, mali by ste venovať pozornosť veľkému plniacemu hrdlu a ľahko čistiteľným častiam.