S konjugovanými kyselinami linolovými buďte opatrní! - Univerzita v Bonne

Konjugované kyseliny linolové, veľmi obľúbené produkty na chudnutie, stimulujú vylučovanie inzulínu v pankrease, objavili vedci z univerzity v Bonne v spolupráci s kolegami z Tübingenu. Čo sa stane, ak niekto užíva látku po mnoho rokov, nemožno predvídať, pretože v súčasnosti neexistujú spoľahlivé dlhodobé štúdie na ľuďoch. Jeden možný dôsledok: cukrovka. Štúdia sa objaví 8. apríla v časopise Journal of Biological Chemistry (doi: 10.1074/jbc.C110.200477).

linolovými

„Mnoho ľudí prehltne veľké množstvo týchto látok, pretože verí, že sú pre ne prospešné,“ hovorí profesor Dr. Evi Kostenis. "Ale ako sme teraz videli, konjugované kyseliny linolové ovplyvňujú aj pankreas." Je dosť možné, že tým dôjde k trvalému poškodeniu buniek. ““

Konjugované kyseliny linolové alebo skrátene CLA sú určité druhy mastných kyselín, ktoré sa prirodzene vyskytujú v mlieku a mäse prežúvavcov. Vysokodávkové kapsuly týchto zlúčenín sú dostupné ako doplnky výživy na pultoch drogérií a supermarketov a je možné ich objednať na internete. „Hovorí sa o nich ako o všeliek,“ vysvetľuje profesor Kostenis. „Majú spaľovať tuky, budovať svalovú hmotu, skrášľovať ich, pomáhať proti zápalom, dokonca predchádzať rakovine.“ Reklama sľubuje veľa, ale žiadny z týchto účinkov zatiaľ nebol definitívne dokázaný.

Niektoré klinické štúdie však už preukázali, že ľudia užívajúci vysoké dávky CLA buď uvoľňujú viac alebo menej inzulínu a môže sa u nich vyvinúť inzulínová rezistencia. „Teraz poznáme aj mechanizmus, ktorým látky pôsobia na bunky pankreasu,“ hovorí vedec. Konjugované kyseliny linolové útočia na veľmi špecifický receptor - ak je hladina cukru v krvi vysoká, bunky potom v priebehu niekoľkých sekúnd uvoľnia viac inzulínu. Vedci to preukázali v myšacích a ľudských bunkách s množstvom CLA, ktoré môže byť tiež prítomné v krvi, ak osoba požije konjugované linolové kyseliny vo forme kapsúl. Mlieko a mäso sú na druhej strane v tomto ohľade neškodné, pretože neobsahujú také vysoké množstvo.

„Nevieme, či sa u ľudí, ktorí pravidelne prehĺtajú niekoľko gramov látky, nakoniec vyvinie cukrovka,“ hovorí profesor Kostenis. Možný je aj opak: Možno bude pankreatické bunky profitovať z opakovanej stimulácie. CLA môže byť preto vhodný aj ako liek proti cukrovke typu II.

„Zatiaľ len chceme povedať: ľudia, pozor!“ Evi Kostenis. „Tieto látky pôsobia ako droga, a preto nie sú neškodné.“ Vedec konečne požaduje seriózne dlhodobé štúdie na ľuďoch. Doteraz nebol ani jeden. Vedecký tím teraz inicioval dlhodobú štúdiu na myšiach. Poskytne cenné informácie o dlhodobých účinkoch CLA na človeka.

Konjugované kyseliny linolové sa označujú ako prírodné látky. Avšak to samozrejme neznamená automaticky neškodnosť, varuje výskumník: „Príroda vytvára aj veľa krásnych jedov - myslite len na huby smrteľnej čiapky!“ Jej záver: „Nemali by ste jednoducho veriť všetkému, čo reklama sľubuje.“

J. Schmidt, K. Liebscher, N. Merten, M. Grundmann, M. Mielenz, H. Sauerwein, E. Christiansen, ME Due-Hansen, T. Ulven, S. Ullrich, J. Gomeza, C. Drewke, E. Náklady: Konjugované kyseliny linolové sprostredkúvajú uvoľňovanie inzulínu prostredníctvom receptora FFA1/GPR40 spojeného s proteínom G, The Journal of Biological Chemistry, 2011.

Kontakt:
Prof. Dr. Evi Kostenis
Farmaceutické centrum Bonn
Univerzita v Bonne
Telefón: 0228/73-2678
E-mail: [Ochrana e-mailu je aktívna, povoľte JavaScript.]