S nízkym obsahom fosforu Di; t - Slovník výživy

Lexikón stravy: diéta s nízkym obsahom fosforu

strava s nízkym obsahom fosforu, E. diéta s nízkym obsahom fosforu, elektrolytovo definovaná strava, pri ktorej je príjem fosforu s jedlom najviac 800 mg denne. P. D. sa používa, keď je zvýšená hladina fosfátov v krvi (hyperfosfatémia). Indikácie p. D. sú hlavne chronické zlyhanie obličiek, dialýza (dialýza), osteoporóza a hyperparatyreóza.
Pri p. D. Potravinám, ktoré sú obzvlášť bohaté na fosfor (tabuľka), sa treba do veľkej miery vyhýbať. Pretože obsah fosforu koreluje s obsahom bielkovín v potravinách, mal by sa príjem bielkovinových potravín obmedziť. Realizácia p. D. je obzvlášť problematický pre pacientov na dialýze, pretože musia jesť stravu bohatú na bielkoviny a nízkym obsahom fosforu (bielkovinové koncentráty s nízkym obsahom fosforu ako jedlo na pitie). Použitie fosfátových spojív je preto zvyčajne nevyhnutné.

Diéta s nízkym obsahom fosforu: Tab. Obsah fosfátov v niektorých potravinách. [podľa B. Kluthe: PRODI 4.5 LE, 2000, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart]

Mohlo by vás zaujímať: Spektrum - Die Woche: 48/2020

obsahom

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.