Zdravá hladina cholesterolu vďaka TLC diéte

TLC Diet znamená zmenu životného štýlu. Naučíte sa rozdiely medzi zdravými a nezdravými tukmi a sacharidmi a potom sa rozhodnete, čo budete jesť. Primárny cieľ: zdravá hladina cholesterolu.

vďaka

Schudnite na TLC diéte

Rovnako ako DASH diéta, ani TLC diéta nie je primárne o chudnutí. Chudnutie možno považovať za pozitívny vedľajší účinok dlhodobej zmeny stravovania. Táto zmena pomôže vášmu celkovému zdraviu a kondícii. Hlavným cieľom je dlhodobo znížiť hladinu cholesterolu. Súvisí s tým: zdravšie telo a lepší život.

Znížte hladinu cholesterolu

TLC v TLC Diéta znamená „Terapeutické zmeny životného štýlu“, voľne preložené: Terapeutické zmeny životného štýlu. Tieto zmeny sa týkajú hlavne nezdravého LDL cholesterolu (LDL = lipoproteín s nízkou hustotou). Ak je vo vašej krvi zvýšené množstvo, dôjde k zablokovaniu krvných ciev. V najhoršom prípade môžu byť následky siahajúce od mŕtvice až po infarkt. Krédom pre zdravých ľudí je teda udržiavať nízku hladinu LDL cholesterolu.

Nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny

Podľa koncepcie TLC diéty by priemerný obsah tuku v potravinách konzumovaných denne nemal byť vyšší ako 25 až 30 percent. Je dôležité rozlišovať medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami. Pretože sa preukázalo, že nasýtené mastné kyseliny zvyšujú hladinu cholesterolu. Naproti tomu sa nenasýtené mastné kyseliny nachádzajúce sa v orechoch a rybích pokrmoch premieňajú na dobrý HDL cholesterol (HDL = lipoproteín s vysokou hustotou). Zároveň znižujú hladinu nebezpečného LDL cholesterolu.

Nemali by ste jesť veľa týchto potravín, pretože obsahujú nasýtené tuky:

  • Mastné mäso, napríklad slanina, saláma, pečeňová klobása, kačica a hus
  • Zvieracia masť
  • Vyprážané jedlá
  • Hotové jedlá
  • Vysoko tučné mliečne výrobky, ako sú syry, maslo a smotana
  • Čokoláda a kúsky

Tieto potraviny sú vhodné pre zdravú výživu, pretože obsahujú nenasýtené mastné kyseliny:

  • Rastlinné oleje, napríklad olivový olej, slnečnicový olej, repkový olej a orechový olej
  • Mnoho druhov rýb, napríklad sleď, losos, pstruh a kalkan veľký
  • orechy
  • Olivy
  • Avokádo

Dobré a zlé sacharidy

Ďalším významným hráčom v TLC strave sú sacharidy. S nízkym obsahom sacharidov nie je vždy zdravé, pretože vaše telo potrebuje sacharidy. Rovnako ako v prípade mastných kyselín, aj sacharidy je potrebné hodnotiť ako „dobré“ a „zlé“. Sladké pečivo a sušienky patria do druhej skupiny, zatiaľ čo cestoviny a celozrnný chlieb obsahujú zdravé sacharidy. Mimochodom: veľa zeleniny obsahuje aj dobré sacharidy. Nachádza sa vo vysokých dávkach v karfiole, fazuli, cíceri, mrkve, sóji a cesnaku.