S nízkym obsahom sacharidov „nie je v potravinách definované - a preto je neprípustná jasnosť potravín
Málo sacharidov v potrave - to je princíp „low carb“. Nespočetné množstvo sprievodcov sa zaoberá typom stravovania, ktorý má chudnutie uľahčiť. Na etiketách potravín sa však ako údaj o výživových hodnotách používa hodnota „Low Carb“. A to podľa nariadenia o zdravotných tvrdeniach nie je povolené.
Nízky obsah sacharidov nie je právne definovaný
Tvrdenia o potravinách, ktoré odkazujú na určité živiny, podliehajú prísnym pravidlám. Sú presne definované v nariadení EÚ o zdravotných tvrdeniach. Každý, kto inzeruje s výrazmi ako „nízkotučné“ alebo „nízkokalorické“, musí spĺňať požiadavky na obsah tuku alebo kalórií. „low carb„Dá sa zhruba preložiť ako„ s nízkym obsahom sacharidov “. Takéto alebo ekvivalentné informácie nie sú definované zákonom, a preto nie sú povolené. K tomuto záveru dospel vyšší súd v Hamburgu, ktorý musel rozhodnúť o bielkovinovom müsli „s nízkym obsahom sacharidov“.
Na rozdiel od toho je výrok „s nízkym obsahom sacharidov“ za určitých podmienok úplne prípustný. Výrobca, ktorý používa tento výraz, však musí na etikete jasne uviesť, že výrobok obsahuje minimálne o 30 percent menej sacharidov ako porovnateľný výrobok. Jednotliví výrobcovia už túto možnosť reklamy využívajú a používajú vyhlásenie „Dolný sacharid"Na ich potraviny.".
Informácie o výživovej hodnote by mali byť ľahko pochopiteľné hneď. „Nízky obsah uhľovodíkov“ preto nie je alternatívou k neprípustnej špecifikácii „nízky obsah uhľovodíkov“, pretože obidve znejú podobne a pravdepodobne sa v priebehu trendu s nízkym obsahom sacharidov chápu ako „s nízkym obsahom sacharidov“. Informácie teda môžu pôsobiť nesprávnym dojmom, najmä ak majú potraviny znížený, ale stále značný obsah sacharidov. V prípade sporu by musel súd posúdiť, či existuje skutočný potenciál klamania na základe konkrétneho konkrétneho prípadu.
Pripomienky
Aký nezmysel! "Neurčené"! Odkedy treba definovať všetko, čo sa hovorí, skôr ako to bude možné povedať? „Milchschnitte“ tiež nie je „definovaný“. „Dôstojnosť“ nie je definovaná a už vôbec nie „nedotknuteľná“ pre „dôstojnosť“! „DEFINOVANÉ“ nie je definované! Takmer všetky zákony sú založené na neurčitých výrazoch, ktoré sudca interpretuje podľa nálady dňa!
Toto je opäť typické nemecké myslenie: Všetko, čo sa netlačilo do predpisov a noriem, je zakázané. Zakázané, zakázané, zakázané. Hlavná vec je zakázaná. Pretože pre Nemcov nie je nič zábavnejšie ako napomínanie ostatných. * Najmä *, keď je uplatňovanie tohto nariadenia v rozpore s pôvodným zámerom a zdravým rozumom.
„Low Carb“ je navyše definovaný pre tých, ktorí na ňom strávili iba päť minút. Znamená to jedlo, ktoré neobsahuje viac sacharidov, ako môže prirodzene obsahovať bunka. A to je 23%.
Pretože zdraviu škodí, až keď to prejde. Potom musia byť sacharidy acelulárne. A podľa súčasného stavu výskumu ide o zloženie, v akom sú zdraviu škodlivé. (Odvtedy rastú baktérie, ktoré spôsobujú rezistenciu na leptín, neobmedzene.)
Môže teraz cukrovarnícky priemysel písať články na Lebensmittelklarheit.de alebo čo?
Čo to má byť za nezmyselnú definíciu nízkeho sacharidu? Dajte mi prosím zdroj pre týchto 23%, čo to má byť za bunku? A čo tu znamená „zdraviu škodlivé“? Šírenie takýchto nezmyslov je zdraviu škodlivé.
Neexistuje žiadny limit, od ktorého možno potravinu označiť ako „nízkosacharidovú“ (vyššie uvedený komentár hovorí o 23%) ?
A: aká je právna situácia vo Švajčiarsku?
Pre označovanie pojmu „s nízkym obsahom sacharidov“, tj. „S nízkym obsahom sacharidov“, nie je v potravinách stanovený žiadny právny limit. To platí aj pre Švajčiarsko.
V sprievodcoch a na internete nájdete rôzne prísne „nízkosacharidové diéty“, „horné hranice“ pre sacharidy sú zodpovedajúcim spôsobom nekonzistentné. Podľa nášho názoru neexistuje vedecký základ pre vyššie uvedenú hodnotu 23 percent.
Myslím si, že medzi spotrebiteľmi panuje neistá neistota. To by som od poradne pre spotrebiteľa nikdy nečakal.
Nízkosacharidová strava je strava, ktorá je dočasná a lekársky sledovaná. Momentálne sa zúčastňujem na takejto strave. Je to presne 12 týždňov s 800 kcal denne + najmenej 8500 krokov (chôdza, beh, jogging) za deň. Po 12 týždňoch dôjde k miernemu zvýšeniu kcal.
Diéta je vhodná najmä pre diabetikov na uvoľnenie pankreasu - prostredníctvom potravín a nápojov s nízkym obsahom cukru, zdravých potravín a dostatočného pohybu.
Náš článok nie je o nízkosacharidových diétach, ale o označovaní potravín označením „Low Carb“. Existujú tu právne predpisy, podľa ktorých nie sú povolené údaje o potravinách. Uvádzame tieto. Mimochodom, už boli vydané súdne rozhodnutia.
To nie je v rozpore so skutočnosťou, že môže existovať dobrá diéta pod dohľadom lekára, založená na princípe „nízkosacharidového“ stravovania.