S; Pochutnajte si na jedle; pozdravujem, aj keď neješ nič - Bavorsko

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

neješ

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Pozdravy počas obeda: prečo ľudia hovoria „jedlo“, keď nejedia?

Otvoriť obrázok na novej stránke

Aj tí, ktorí sedia za stolom alebo sa prechádzajú po kancelárii, hovoria „jedlo“.

(Foto: LinkedIn Sales Navigator/Unsplash)

V obedňajších hodinách už zrazu nikto v Bavorsku nehovorí „Grüß Gott“ alebo „Dobré ráno“. To dráždi nášho autora z Afganistanu.

Stĺpec Nasrullah Noori

Bolo to iba jedno slovo, ale stačilo to, aby som v hlave spôsobil veľa zmätkov: „Jedlo.“ V Mníchove ste týmto pozdravom bombardovaní, aj keď to, našťastie, nie je nebezpečné. Začína sa to vždy medzi pol dvanástou a pol druhou, najlepšie vo firmách alebo kanceláriách. nech sa páči! Bez ohľadu na to, kam sa pohnete. Nikto potom nepozdraví ani dobré ráno, ale týchto osem listov, ktoré zjavne slúžia konkrétnemu účelu. Jedinou otázkou je, ktorá z nich.

Odkiaľ pochádzam, sú aj pozdravy. V Afganistane je to však menej komplikované. Spravidla sa zdravíme kedykoľvek počas dňa alebo v noci Salaamom alebo Salaamom alaikom. To nie je nijako zvlášť pozoruhodné, ale pre cudzincov je tiež celkom jasne identifikovateľné. Ak naopak preložíte slovo jedlo, stane sa to oveľa ťažšie. Presne povedané, nejde vôbec o pozdrav, ale popisuje časový okamih konzumácie pokrmu. Prečo vám to teda ľudia hovoria, keď čakajú na výťah? Alebo keď prechádzajú kanceláriou?

Obyvatelia Mníchova zjavne chcú signalizovať, že v túto chvíľu práve prišiel čas na obed. V tejto súvislosti je v skutočnosti nekonzistentné, aby niekto povedal jedlo, keď ešte sedí za stolom a spracúva e-maily. Bolo by oveľa pravdepodobnejšie, keby teraz sedel v jedálni pred ryžovou zeleninou s kari omáčkou. Alebo pred bravčovým kolenom s knedľou a kyslou kapustou. Ale mníchovský kancelársky pracovník hľadí na svoju obrazovku a jedáva sa navzájom.

Aj keď to sa určite netýka každej kancelárie. Úradníci, ako tu rýchlo vidíte, sú vraj pri jedle veľmi opatrní. Tam vraj jedlo vždy vyjde o dvanástej hodine a spĺňa funkciu všeobecného pozdravu na rozlúčku od stola smerom k obednému stolu. Neviem povedať, či je to tak, je to asi tak často v živote. Niektorí to tak robia, iní tak.

V každom prípade ma stravovacia cnosť vždy udivovala. Existuje však tiež jasná zhoda medzi afganskou a bavorskou kultúrou stravovania. Kedykoľvek je jedlo na stole, ľudia v mojej bývalej vlasti povedali „Noshe jan!“ - a potom všetci začnú. Jeden by to tu preložil do nemčiny s „Guten Appetit“. Alebo s jedlom.