S Scarsdaleovou diétou chudnete ľahko, ale na svoje vlastné riziko! @
Scarsdaleova diéta má maximálnu dobu trvania iba 2 týždne závideniahodnú účinnosť, pokiaľ ide o náhlu stratu hmotnosti, ale vyžaduje tiež maximálnu úroveň tela, ktorá sa veľmi spolieha na nútený príjem bielkovín a určité stravovacie obmedzenia. je dosť ťažké prijať, najmä pre ľudí, ktorí si vážia chuť a arómu jedla, ktoré konzumujú.
Z vedeckého hľadiska Scarsdaleova diéta navrhuje stravovací plán na jeden až dva týždne, v ktorom bude denné menu musieť obsahovať 43% bielkovín, 22,5% tukov a 34,5% sacharidov. V prvom týždni sa musí tento pomer striktne dodržiavať každý deň a v ďalšom týždni je potrebné stravu trochu uvoľniť, avšak bez toho, aby ste sa vzdali základných zásad stravovania a nezahŕňali už predtým zakázané potraviny.
Ľudia, ktorí používajú Scarsdaleovu diétu, musia mať zdravé obličky, nesmú mať diagnostikované iné chronické ochorenia a musia sa zdržať pitia alkoholu, minerálnej vody, kávy a čierneho alebo zeleného čaju. Môžete tiež jesť mäso, ale bez stopy tuku a šaláty je možné pripraviť s omáčkami na báze oleja a citrónu alebo octu. Nie je dovolené jesť kukuricu v akejkoľvek podobe, hrach, fazuľu, zemiaky, cícer, šošovicu alebo inú zeleninu. Bielkoviny sa extrahujú hlavne z rýb a hydiny a zelenina a ovocie sa môžu konzumovať bez problémov, pokiaľ spadajú do podielu 34,5% sacharidov. Mastné omáčky, ako je majonéza, omáčky s kyslou smotanou alebo iné ťažké omáčky, nie sú povolené.
Pri diéte Scarsdale nemôže denný príjem kalórií prekročiť 1000 kalórií, ale v prvých dňoch trváme na príjme obmedzenom na iba 800 kalórií. Je to zdravotné riziko, ktoré si môžu dovoliť iba ľudia, ktorí sa počas dňa nevenujú intenzívnej činnosti. Sladkosti alebo akýkoľvek iný druh dezertu okrem čerstvého ovocia nie sú teoreticky povolené a takisto nie sú povolené cestoviny a akékoľvek prípravky z bielej múky. Spotreba chleba je neoddeliteľnou súčasťou a počíta tu tiež celkové množstvo sacharidov a kalórií získaných z tohto zdroja.
Mäso odporúčané na konzumáciu, okrem rýb a hydiny, obsahuje aj nízkotučné jahňacie mäso, nízkotučné hovädzie mäso a dokonca aj chudé chudé bravčové mäso. Morské plody sú tiež povolené, ale bez prípravy v akejkoľvek omáčke. Spotreba vajec je obmedzená na 3 týždenne a mliečne výrobky a syry sa môžu jesť, iba ak sú odtučnené. Medzi jedlami môžete jesť iba občerstvenie zo zeleniny a ovocia, ako je mrkva, jablká a iné výrobky s nízkym obsahom cukru.
Grapefruitový a ovocný šalát sa dá jesť, ale s mierou, rovnako ako šaláty s bielkovinami alebo paradajkami a šalátom. Jedálny lístok nie je bohatý, dokonca sa verí, že Scarsdaleova diéta je výstrelok a nie je ľahké ju udržiavať. Výsledky sú však pri chudnutí uspokojivé, existujú však aj zdravotné riziká.