S týmito receptami môžete schudnúť na bruchu

Veľa ľudí to vie: Po diéte ste schudli, ale na nesprávnych miestach. Tuk sa tvrdohlavo drží na žalúdku a je ťažké ho popraskať.

môžete

Celé zrná a bielkoviny prestávajú pociťovať hlad

Vedci teraz zistili, aký trik môžete použiť na konkrétne zníženie hmotnosti na bruchu: pokrmy s množstvom zdravých bielkovín z chudej hydiny a takzvané sacharidy s dlhým reťazcom z celých zŕn a zeleniny zastavujú hormón na ukladanie tukov inzulín. Vyrába sa a reguluje v tele, kde telo hromadí tuky.

Potraviny s nízkym obsahom cukru zabezpečujú, aby bol inzulín obmedzený na minimum

Dobrá vec je, že brušný tuk reaguje na inzulín obzvlášť intenzívne, ale tuky sa odbúravajú rovnako rýchlo, ak konzumujete potraviny, ktoré inzulín zastavia: ráno je ideálny jogurt alebo tvaroh s mandarínkou alebo pomarančom. Táto zmes bielkovín a ovocia s nízkym obsahom cukru zaisťuje minimálne uvoľnenie inzulínu až do nasledujúceho jedla. V čase obeda alebo večer je na výber jedno z našich jedál bohatých na bielkoviny a zeleninu. V opačnom prípade zaraďte do svojho jedálnička čo najviac jedál, ktoré blokujú inzulín: hydina, chudé hovädzie mäso, celozrnná ryža a cestoviny, ovocie, ktoré nie je príliš sladké (citrusové plody, jablká) a všetky druhy zeleniny.

Turecko fricassee Altländer čl

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 250 g brokolice
  • soľ
  • 1 jablko
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 cibuľa
  • 250 g morčacieho rezňa
  • 1 lyžička oleja
  • 1 vrecúško Fix na smotanovú omáčku

Príprava:

Brokolicu rozdelíme na ružičky a povaríme v osolenej vode asi 8 minút. Jablko nakrájame na kolieska, pokvapkáme citrónovou šťavou. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Morku nakrájame na prúžky a asi 5 minút na oleji orestujeme. Pridajte cibuľu a jablko a krátko orestujte. Zalejte 250 ml vody, vmiešajte omáčku. Všetko necháme zovrieť. Scedíme a pridáme brokolicu. Dajte fricassee na tanier a podávajte.

250 kcal, 35 g E, 5 g F, 18 g KH na porciu

Talianske krepy

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 1 kuracie prsia v prúžkoch
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 1 polievková lyžica polotučného masla
  • 1 vajce
  • 50 g múky
  • 75 ml mlieka
  • Po 1/2 žltá a červená parika
  • 50 g rakety
  • 1 polievková lyžica kyslej smotany
  • horčica

Príprava:

Na oleji orestujeme kuracie mäso. Maslo, vajce, múku a mlieko vymiešame dohladka, na zvyšnom oleji upečieme 4 palacinky. Papriku nakrájajte na malé kúsky. Na palacinky natrieme rukolu, smotanu, trochu horčice a kuracie mäso.

Cca 310 kcal, 27 g E, 13 g F, 21 g KH na porciu

Bylinkové krémové kurča

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 2 kuracie stehná
  • Soľ korenie
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smotany na varenie (7% tuku)
  • 1 vrecúško s fixom na bylinkovú krémovú omáčku
  • 2 paradajky
  • 3 lyžice kukurice (plechovka)

Príprava:

Kuracie stehná ochutíme soľou a korením. Smažte na obalenej panvici najskôr na kožu, potom na druhú stranu asi 5 minút. Deglazujte vývarom a varte zavreté asi 20 minút. Prilejeme smotanu a vareškou vmiešame fixku na bylinkovo-smotanovú omáčku. Varte. Paradajky umyjeme, nakrájame na pásiky. Pridajte do omáčky s kukuricou. Všetko necháme pár minút dusiť a potom podávame.

Približne 395 kcal, 36 g E, 21 g F, 14 g KH na porciu

Tip: Ak po vyprážaní odstránite kožu na stehnách, mäso bude stále aromatické a jemné - a ušetríte dobrú polovicu tuku.!

Filetová panvica "Jamajka"

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 60 g celozrnnej ryže
  • 300 g filé z kuracích pŕs
  • 1 biftek z paradajok
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1/2 čajovej lyžičky kardamónového prášku
  • 1 lyžička čili prášku
  • 1 lyžička kurkumového prášku
  • 100 g crème fraîche so zníženým obsahom tuku
  • soľ

Príprava:

Pripravte ryžu podľa pokynov na obale. Filé opláchnite, osušte a nakrájajte na kocky veľkosti sústa. Opláchnite a jemne nakrájajte paradajky na kocky. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Kardamónový prášok za stáleho miešania mierne zhnednite. Pridajte kuracie kocky a opečte ich zo všetkých strán. Pridajte chilli prášok a 1/2 čajovej lyžičky kurkumy a dobre premiešajte. 50 ml vody zmiešajte s crème fraîche a nalejte. Dusíme na miernom ohni 10 minút. Asi po 5 minútach pridáme kocky paradajok. Dochutíme soľou. Zvyšok kurkumy vmiešajte do ryže. Podávame s kuracím mäsom.

Približne 370 kcal, 42 g E, 10 g F, 27 g KH na porciu

Jemné šunkové rolky

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 2 stopky bazalky
  • 2 tenké plátky surovej šunky
  • 2 filety z kuracích pŕs
  • 100 ml smotany na varenie (7 percent tuku)
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 1 lyžička horčice
  • Papriková soľ
  • 1/2 cukety
  • 1/2 červenej a 1/2 žltej papriky
  • 1 lyžička oleja
  • nejaký čerstvý tymián

Príprava:

Otrhajte listy bazalky a natierajte na šunku. Kurča zvinieme do šunky. Zmiešajte smotanu na varenie s paradajkovou pastou a horčicou. Osolíme, okoreníme a vložíme do pekáča, vložené zvinuté filety z kuracích pŕs vložíme „švovou stranou“ dole a povaríme v rúre na 200 stupňov (teplovzdušná rúra 175 stupňov) asi 20 minút. Medzitým si očistíme a nakrájame zeleninu. Restujeme na rozpálenom oleji a ochutíme lístkami tymiánu. Vyberte šunkové závitky a podávajte so zeleninou.

Cca 320 kcal, 47 g E, 9 g F, 11 g KH na porciu