S týmto trikom chutí zohriata pizza naozaj vynikajúco

Vôbec nie prehnutý

27.06.2017, 15:49 | t-online.de, az

S našim tipom nie je ohriata pizza kašovitá ani suchá, ale naozaj chutná. (Zdroj: Mizina/Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

rozdeliť
Pripnutie
Pípanie tlač
Na mail
redakcia

Iste, čerstvú pizzu, ktorá vychádza z pary z kamennej pece, je ťažké poraziť. Mnohí ich radi konzumujú aj za studena. Ak si však chcete zohriať pizzu, často používate mikrovlnnú rúru alebo rúru na pečenie - výsledok je však dosť zlý. Ukážeme vám, ako funguje ohriata pizza a chutí naozaj vynikajúco.

Studená pizza z predchádzajúceho večera zostala a chceli by ste ju zohriať? Problém: v mikrovlnke ochabne a ochabne - chrumkavé je iné. Výsledok z rúry nie je zvyčajne o nič lepší: pizza je namiesto šťavnatej suchá.

Prvý krok: správne skladovanie

Pred opätovným zohriatím pizze sa uistite, či bola vopred správne uložená. Zvyšky ihneď vložte do chladničky, ideálne do vzduchotesnej nádoby vystlanej papierovými utierkami, ako je obedár alebo Tupperware, alebo na plech pokrytý potravinovou fóliou. Zdržia sa tam najmenej dva až tri dni. Krabice na pizzu by ste mali okamžite zlikvidovať, pretože nie sú vhodné na uskladnenie, pretože kartón absorbuje vlhkosť z omáčky a vrchnej vrstvy, čo pizzu zjemňuje.

Krok dva: Správne zahriatie - na panvici

Pri opätovnom ohreve pizze môžu niektorí vložiť žiaruvzdornú nádobu do rúry alebo mikrovlnnej rúry, aby dosiahli ostrejšie výsledky.

Pizza je však obzvlášť dobre rozohriata na panvici. Táto metóda je rýchla a ľahká. Potrebujete iba panvicu, ak je k dispozícii, liatinovú, a trochu hliníkovej fólie.