Sacharidy vs.
Podľa vedcov, aby stratiť váhu a do znížilo riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, Redukcia sacharidov v strave je efektívnejšou stratégiou ako redukcia tukov.
Údaje z randomizovanej štúdie ukázali nasledovné: po období 12 mesiacov stratili ľudia na diéte s nízkym obsahom sacharidov 5,3 kg v porovnaní s 1,8 kg koľko ľudí stratilo stravu s nízkym obsahom tukov (diéty obsahujúce potraviny s podobnou kalorickou hodnotou).
Tiež skupina s nízkosacharidovou diétou zaznamenala hladinu Zvýšil sa HDL (dobrý) cholesterol - priemerný rozdiel medzi týmito dvoma skupinami bol 7 mg/dL, ako aj väčší pokles pomeru celkového cholesterolu s priemerným rozdielom -0,44.
Framingham skóre pre výpočet rizika kardiovaskulárnych chorôb bolo významne nižšie u ľudí na diéte bez obsahu sacharidov, s priemerným rozdielom -1,4%.
Štúdia bola publikovaná v časopise Annals of Internal Medicine a predstavila niekoľko parametrov, ktoré demonštrovali zvýšenú účinnosť diéty s nízkym obsahom sacharidov, ako je napríklad chudnutie. tukové tkanivo a zníženie úrovne triglyceridy, zníženie úrovne LDL cholesterol (zlý) a C-reaktívny proteín.
Predchádzajúce štúdie o diétach s nízkym obsahom sacharidov a riziku kardiovaskulárnych chorôb priniesli protichodné výsledky, ktoré boli obmedzené nedostatkom populačnej diverzity a prevládajúcim začlenením pacientov s metabolickým syndrómom alebo cukrovkou. Predložená štúdia hodnotila 148 ľudí s priemerným vekom 47 rokov s indexom telesnej hmotnosti 35 kg/m². Viac ako 85% tvorili ženy a polovica ľudí boli afroameričania. Žiadny nemal kardiovaskulárne choroby, ochorenie obličiek alebo cukrovku.
Vedci z Bostonskej lekárskej fakulty pracujú na vývoji lieku .
Richard Rosenkranz - docent pre potraviny, výživu, dietetiku a zdravie na Kansas State Universe.
Podľa novej štúdie by ľudia na vegetariánskej strave bohatej na orechy, zeleninu a sóju mohli.
Analýza založená na 123 štúdiách o potravinových tukoch a kardiovaskulárnom zdraví.
Výsledky štúdií uskutočnených v posledných rokoch zaznamenali hlavnú úlohu sacharidov v každodennej strave, sem.
Štúdia nedávno publikovaná v British Medical Journal mala za cieľ prehodnotiť výsledky jednej z nich .