Sacharín - životaschopná alternatíva
Sacharín a jeho vedľajšie účinky
Čo urobíme, keď sa rozhodneme schudnúť a viesť zdravý životný štýl? Začneme športovať, cvičiť a vzdať sa nezdravého jedla, tukov a cukru. Ale keďže nevyhnutnosť sladkostí je nevyhnutná, musíme si nájsť náhradu. A apelujeme na sacharín, tento sladký zázrak, ktorý ťa nezbaví tuku?
Sacharín je umelé a kontroverzné sladidlo. Existuje veľa štúdií o vedľajších účinkoch a ich účinnosti pri diéte, a hoci stále existujú protichodné diskusie, niektoré výsledky nás vážne zamýšľajú.
Keď sacharín v nás nezostane so sladkou chuťou ...
Sacharín náhodne objavil v roku 1878 vedec z Univerzity Johna Hopkinsa a jeho užívanie sa rozšírilo až po prvej svetovej vojne, kvôli vtedajšiemu nedostatku cukru v Amerike a Európe.
Prvý poplachový signál bol vyvolaný v roku 1977, keď sa po experimente na myšiach ukázalo, že sacharín predisponuje k rakovine močového mechúra. Po tomto varovaní sa začalo objavovať niekoľko vedľajších účinkov sacharínu: alergické reakcie, bolesti hlavy, hnačky, kožné vyrážky, svalová dysfunkcia (najmä u detí) atď.
Tiež sa zdá, že počas tehotenstva je potrebné sa sacharínu úplne vyhnúť. Má schopnosť preniknúť do placenty, preniknúť do tkaniva plodu a pôsobiť na nenarodené dieťa. Sacharín by mal byť tiež vylúčený z jedálnička dieťaťa, preto venujte pozornosť zložkám detskej výživy.
Sacharín príliš nemastí
sacharín je 200 až 700-krát sladší ako cukor a nemá žiadne kalórie, znamená to však, že sacharín vás nezbaví tuku? Otázne.
Posledné štúdie ukázali, že sacharín môže skutočne viesť k zvýšeniu hmotnosti! Ako je to možné? Vzhľadom na to, že umelé sladidlá sú ťažšie stráviteľné a vedú k zmenám v správaní alebo biologickým zmenám, ktoré spôsobujú, že ľudia jedia viac.
Po experimente na potkanoch sa tiež ukázalo, že použitie umelých sladidiel viedlo k vysokému kalorickému príjmu, zvýšeniu hmotnosti a tukov v dôsledku skutočnosti, že tieto produkty interferujú so základnými fyziologickými procesmi.
Sacharín, nebezpečná voľba
Namiesto zbytočného riskovania a bez istoty úspechu je teda lepšie uplatňovať zásadu „menej, ale lepšie“. Lyžička cukru nie je v skutočnosti katastrofou, práve naopak: cukor vám dodáva energiu a je skutočne nevyhnutný pre ľudské telo v primeraných dávkach.!