Sächsische Zeitung - Kúpeľ pod hviezdami - Kulturmühle Bischheim
Od Valerie Heintgesovej

Tam, medzi zvlnenými poľami a okrúhlymi ovocnými stromami je Bischheimer Mühle, ktorú Hubert Jäger kúpil a s láskou renovoval počas dlhých šiestich rokov. Pretože Jäger, ktorý sa špecializuje ako architekt na obnovu pamiatok, chcel mlyn od začiatku používať verejne, zrazil svojho konkurenta z poľa - a odvtedy mal zrúcaninu, ktorej hrozilo zrútenie a veľa problémov.
Práce bolo dosť: v polkruhovej streche zívla obrovská diera, pivnica bola naplnená sutinami. Mlyn postavený v roku 1865 slúži od roku 1920 ako ubytovňa pre mládež Drážďanských potulných vtákov. Neskôr tu bývali pracovníci z neďalekých lomov. Keď v roku 1948 udrel blesk na strechu, budova chátrala. „Miesto,“ hovorí Jäger, „bolo iba pre odvážnejšie deti.“ Jäger štyri roky dom renovovala.