Šalát s mnohými prísadami, ťažký ako shaorma

Uverejnené: 14.07.2018, 19:29.
Aktualizované: 14.07.2018, 22:48

prísadami

Šalát sa zmenil na prílohu, hlavné jedlo! Krutóny, vajcia, losos alebo kuracie prsia sú len niekoľkými ingredienciami, ktoré skončia v jednej miske. Existuje veľa Rumunov, ktorí si myslia, že takto vyzerá ideálny obed, najmä v letných dňoch. Ale odborníci na výživu majú iný názor.

V priebehu rokov sa šalát zmenil z oblohy na hlavný chod jedla! Krutóny, vajcia, losos alebo kuracie prsia sú len niekoľkými ingredienciami, ktoré skončia v jednej miske. Existuje veľa Rumunov, ktorí si myslia, že takto vyzerá ideálny obed, najmä v letných dňoch. Ale odborníci na výživu majú iný názor. Šalát s mnohými prísadami už vyzerá ako shaorma so všetkým. A kalórií môže byť rovnako veľa.

Keď stavajú svoje taniere, pre kuchárov neexistujú žiadne pravidlá. Z obyčajného šalátového listu urobili výbuch chutí. Paradajky boli nahradené zemiakmi, namiesto šalátu sa objaví rukola a namiesto uhorky sa zvolí údený losos.

Cătălin Petre, kuchár:Ďalším šalátom, ktorý si kúpite s iným jedlom, je prílohový šalát, ktorý je oveľa menší. Toto je základný šalát, ktorý môžete jesť. Je ľahký a môžete ho unaviť.

Ak pred niekoľkými rokmi šalát znamenal iba paradajky, uhorky a cibuľu, všetko podávané v miske, teraz sa predáva. so všetkým. Rovnako ako v prípade šamorín, aj tu láka zákazníkov dlhý zoznam ingrediencií. Odborníci na výživu počítajú všetko v kalóriách.

Şerban Damian, odborník na výživuAk je to šalát zo zeleniny má málo kalórií, ak k tomu pridáte mäso, syr, vajce, všetky druhy dressingov, ktoré tiež obsahujú veľa tuku, môže to byť konzistentnejšie ako porcia bežného, ​​klasického jedla.

Jednoduchý letný šalát iba s dvoma alebo tromi zeleninami má 86 kalórií. Ak pridáme dressing, teda olej a ocot, pridáme ďalších 140 kalórií. A ak chceme šalát zmeniť na hlavný chod a pridať viac lososa, vajca alebo krutónov, budeme mať v miske cez 450 kalórií. A kuracie prsia v šaláte sú podľa chuti Rumunov.

Jedlá v reštaurácii majú tiež exotické jedlá. Napríklad kačacie prsia a mango na posteli s rukolou. Kombinácia ovocia a bielkovín však sťažuje tráviaci proces.

Ak ste zachytili obrázky, ktoré sa môžu stať novinkami, môžete nám ich poslať na WhatsApp na telefónnom čísle 0722.699.800, na stránke Facebook Observatory alebo e-mailom na [email protected] .