Šalát Seefood; Ľahký a zdravý recept!

Milujem na obed dobrý šalát, často si pripravím rýchly orzový šalát, rezancový šalát ramen alebo ten neodolateľný šalát z morských plodov. Tento šalát sa môže podávať rôznymi spôsobmi a vždy má nadšené recenzie.

Milujem dobrý šalát z morských plodov a je veľmi ľahké si ho pripraviť doma! Zvykla som sa zastaviť vo svojom obchode s potravinami, aby som si niečo vyzdvihla, ale teraz zakaždým, keď príde chuť, urobím iba jednu dávku za pár minút.

Ako sa vyrába šalát z morských plodov?

Základom tohto šalátu sú imitácie kreviet a krabie mäso. Morské plody sú spojené so zelerom, červenou cibuľou, čerstvým kôprom, korením Old Bay, citrónovou šťavou a majonézou. Všetko spolu vytvára ultra krémový a lahodný šalát.

Čo je to imitácia kraba?

Šaláty z morských plodov sa často vyrábajú z imitácie krabov, pretože sú lacné, dostupné po celý rok a nájdete ich takmer v každom obchode s potravinami. Napodobnený krab je vyrobený z mäkkých bielych rýb, typicky aljašského pollocku, ktoré sú zmiešané s inými prísadami a vytvára produkt, ktorý vyzerá a chutí podobne ako kráľovský krab. Môžete použiť kráľovský krab do svojho šalátu z morských plodov, ak chcete, ale je určite jednoduchšie použiť imitáciu kraba.

Tipy na šalát z morských plodov.

Používam imitácie krabových vločiek, pretože sú už nakrájané na malé kúsky. Môžete si tiež kúpiť krabicu s imitáciou paličiek a sami si ju nakrájať.
Odporúčam čerstvý kôpor, chuťovo je nadradený suchému. Ak potrebujete použiť suchý kôpor, môžete 1/2 lyžičky suchého nahradiť čerstvým.
Ak chcete, môžete použiť nízkotučné majonézy.
Rád používam malé krevety na šaláty, ktoré majú veľkosť sústa. Hľadajte krevety, ktorých počet sa pohybuje od 51 do 60 za libru.
Najlepšie je použiť surové krevety, ktoré sa potom krátko povaria a ochladia v ľadovom kúpeli. Takto získate krevety najlepšiu chuť a štruktúru. V štipke môžete použiť predvarené krevety.
Odporúčam dbať na to, aby bola vaša červená cibuľa nakrájaná nadrobno, aby pri každom zahryznutí nemala v sebe veľké kúsky. Môžete tiež použiť nakrájanú zelenú cibuľu namiesto červenej.
Tento šalát z morských plodov je možné skladovať v chladničke až 2 dni.
V tomto šaláte môžete použiť ľubovoľnú kombináciu morských plodov. Uistite sa však, že celková hmotnosť je pol kila morských plodov. Ďalšou dobrou možnosťou sú lastúry na kocky alebo mäso z homára.

SPÔSOBY SLUŽBY MORSKÝ ŠALÁT

Tento šalát z morských plodov môžete jesť taký, aký je, alebo ho podávať v rôznych prezentáciách.

Šalát: Nalejte svoj šalát do maslom potretého šalátového pohára.
Cracker: Váš šalát podávajte so stranou crackerov.
Sendvič: Pridajte svoje morské plody do maslom opečenej žemle spolu so zeleným listovým šalátom.
Avokádo: Nalejte svoje mäkkýše do polovice avokáda.
Rezance: Pridajte 8 uncí varených krátkych rezancov na cestovinový šalát.
Uhorka: Lyžica nakrájanej uhorky na jednoduché občerstvenie na párty.
Lístkové cesto: šalátom naplňte uvarené misky na lístkové cesto.
Paradajka: Paradajku vydlabte a naplňte ju morským šalátom.

Bez ohľadu na to, ako si dáte krevetový a krabí šalát, bude to určite hit! Vždy, keď podávam tento šalát na akciách, dostávam žiadosti o recept, ľudia sú z toho blázni!

Sledujte nás na PINTEREST!

Viac vynikajúcich šalátových receptov

Thajský uhorkový šalát
Avokádový tuniakový šalát
Antipasto šalát
Špagety-šalát
Grilovaný kurací šalát

Video so šalátom z morských plodov

Seefood šalát

Tento morský šalát je zmesou imitácie kraba a kreviet v krémovom kôprovom zálievke s čerstvou zeleninou. Jednoduchá možnosť obeda s vysokým obsahom bielkovín, ktorej príprava trvá niekoľko minút!

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 3 minúty
Celkový čas: 13 minút

Porcie: 4
Kalórie: 317 kcal

prísady

8 uncí krabových mäsových vločiek alebo paličiek nakrájaných na plátky
8 uncí surových kreviet, pre tento recept používam 51-60
1 citrón nakrájaný na štvrtiny
1/2 šálky zeleru, najemno nakrájaného na kocky
3 lyžice nakrájanej červenej cibule
1/2 čajovej lyžičky korenia Old Bay
2 lyžičky citrónovej šťavy
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 šálky majonézy
1 1/2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru a ďalšie na ozdobu

Manuálny

Varte kastról so slanou vodou. Pridajte citrón na štvrtiny.
Pridajte krevety do hrnca a povarte ich 1-2 minúty alebo kým nie sú ružové a nepriehľadné. Krevety preložte do misky s ľadovou vodou, aby ste prestali piecť.
Krevety scedíme a osušíme.
Do misy pridajte krevety, imitáciu kraba, zeler, červenú cibuľu, korenie Old Bay, citrónovú šťavu, soľ, korenie, majonézu a kôpor. Jemne premiešajte, aby sa obalila.
Ozdobte ďalším čerstvým kôprom a podávajte alebo zakryte a uložte do chladničky až na 2 dni.

výživa