Šalát z melónu a uhoriek s receptom feta CHUTNÝ

šalát

Napriek vysokému obsahu vody okolo 95 percent obsahuje melón a uhorka veľa vitamínov a antioxidantov, ktoré chránia naše bunky. Tento šalát je zdravý a super osviežujúci!

Melónový šalát - osviežujúci, ľahký a chutný

V lete jednoducho nie je nič osviežujúcejšie ako šťavnatý sladký melón. Myšlienka spojiť kúsky melónu so smotanovým syrom feta, pikantnou cibuľou, chrumkavou uhorkou a čerstvou mätou a pripraviť tak nízkokalorický sýty šalát je rovnako úžasná ako vynikajúca. Opečené pistáciové oriešky potom položte korunu na ľahký šalát. Namiesto mäty sa k melónu hodí dobrá bazalka. Ako chrúst môžete tiež použiť píniové oriešky, tekvicové semiačka alebo nasekané vlašské orechy, rovnako ako v našom obľúbenom recepte na melón a feta šalát.

Mimochodom, náš melónový šalát vynikajúco chutí aj na grilovanie!

Ktorý dresing sa hodí k melónu a feta šalátu?

Súhra sladkosti, korenia, sviežosti a pražených aróm prináša letnému šalátu veľa chutí. Preto používame jednoduchý balzamikový dresing, ktorý dochutíme soľou, korením a cesnakom, aby sme arómy zvýraznili len mierne. Namiesto balzamikového octu môžete použiť napríklad aj limetkovú alebo citrónovú šťavu.