Šaláty a polievky na STRAVU, do 400 kalórií - špičkové prírodné liečivá
Šaláty a polievky pre DIÉTU, menej ako 400 kalórií
Zdravá strava bohatá na vitamíny a vlákninu vedie k chudnutiu.
Bohaté na vitamíny a vlákninu, ovocie a zelenina sú ťažšie stráviteľné, čo pomáha spaľovať kalórie.
Zelenina, ktorá sa transformuje do zdravých, ľahkých, chutných, na vitamíny bohatých a nízkokalorických jedál, je skutočným kulinárskym pôžitkom, ktorý je vhodný pre siluetu.
Tu je niekoľko sietí, ktoré by nemali chýbať, najmä v horúcom období, skutočná pomoc v boji proti kilogramom nazhromaždeným počas zimy:
Ryžový šalát s cviklou
prísady
100 gr. dlhozrnná ryža; 1 veľká repa; 60 gr. ovčie mlieko (nie príliš tučné); ½ stonky zelenej cibule; 2 lyžice olivového oleja; ½ citrónu; soľ; korenie
Ryžu uvaríme, potom pokrm prikryjeme. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a zmiešajte s varenou ryžou. Stonky zelenej cibule sú nakrájané na tenké plátky a pridané do kompozície spolu s nalámaným telemeau na malé kúsky, olejom, trochou soli a mletého korenia.
Zemiakový šalát so špenátom
prísady
300 gr. zemiaky, 300 gr. kuracie prsia; 100 gr. čerstvý špenát; 2 lyžice olivového oleja; 15 gr. Sezamové semienka; 2 lyžice octu; 2 pramene zelenej petržlenovej vňate; soľ; korenie
Zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode asi 20 minút. Scedíme a nakrájame na kúsky. Pridajte kuracie mäso do vriacej vody (alebo zeleninovej šťavy) a duste 12 minút na miernom ohni. Mäso sa rozpadá na prúžky.
Ďalej vložte kuracie zemiaky do misy, pridajte surové (alebo rýchlo opečené) listy špenátu, posypte ich octom, olejom, sezamom, petržlenovou vňaťou, soľou a korením (možno kombinovať ako omáčku a pridať cez šalát).
Zdravá strava vám pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy
Transparentný šalát
prísady
125 gr. malé paradajky (typ cherry); 2 zelené cibule; 1 cuketa; 2 lyžice olivového oleja; 2 lyžice octu z bieleho vína; soľ; korenie
Vložte paradajky nakrájané na kocky, nakrájanú cibuľu (vrátane stopiek) a strúhanú cuketu (tiež so škrupinou) do vysokých pohárov. Dochutíme olejom, octom, soľou a korením.
Polievka - paradajkový krém
prísady
400 gr. paradajky; 2 plátky ražného chleba; 3 lyžičky olivového oleja; soľ; mleté čierne korenie
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Ďalej sa do získanej pasty pridá soľ a korenie, potom sa bez varu dajú na oheň, aby sa zahriali. Nalejeme krémovú polievku do dvoch misiek, pokvapkáme trochou oleja a podávame s hriankami nakrájanými na kocky.
Polievka - repný krém s jogurtom
prísady
2 varené repy v škrupine; 5 cl. zeleninová šťava/polievka; 1 jogurt; 1 polievková lyžica balzamikového octu; tenké prúžky pomarančovej kôry; 1 prameň zelenej petržlenovej vňate; soľ; korenie
Cviklu ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a pridajte do kuchynského robota/mixéra. Pridajte zeleninovú šťavu, ocot a jogurt, dobre premiešajte. Polievka sa hodinu chladí, potom sa naleje do dvoch pohárov, potom sa posype nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a pomarančovou kôrou.