Šalvia Univerzálna medzi koreninami - FIT FOR FUN
Nie nadarmo sa šalvia považuje za prírodný všeliek. Ukazujeme, na ktoré choroby korenie pomáha - a kedy je lepšie si ich vychutnať opatrne.
Chladné obdobie pomaly začína a s ním sa vracajú vlny nachladnutia. Všetci poznáme škrabanie v krku a rôzne bylinné lieky, ktoré majú pomôcť. Šalvia lekárska je so svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami známa predovšetkým pre svoje priaznivé účinky na kašeľ, bolesti hrdla a zachrípnutie. Často sa konzumuje vo forme čaju alebo ako šalviové sladkosti.
Čím Sage boduje
Šalvia lekárska obsahuje éterický olej s hlavnými zložkami tujón, cineol a gáfor, ako aj triesloviny a horké látky. Esenciálny olej brzdí rast húb a baktérií a je antivírusový. Kyselina ursolová je zodpovedná za protizápalové účinky šalvie.
Šalvia ako všeliek?
Šalvia pomáha nielen pri prechladnutí v ústach a hrdle. Ako čaj priaznivo ovplyvňuje žalúdočné a črevné ťažkosti (napríklad plynatosť, hnačky, poruchy trávenia, zápcha a nechutenstvo). Môže tiež mať priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi. Šalviový čaj pomáha matkám odstaviť, pretože obmedzuje tok mlieka. Šalviový roztok na aplikáciu alebo opláchnutie pôsobí proti zapáleným ďasnám, čerstvé listy sa žuvajú proti zápachu z úst. Pretože rastlina pomáha proti nadmernému poteniu, používa sa aj v dezodorantoch.
Šalvia v kuchyni
Okrem liečivých vlastností je šalvia obľúbeným korením. Prichádza v čerstvej, sušenej, nasekanej, mletej a mrazenej forme. Šalvia je ideálna do tučných jedál, ako sú pečienky, alebo pre ľudí, ktorí majú ťažkosti s trávením tučných jedál. Môžete si ho kúpiť v dobre zásobených supermarketoch, lekárňach, obchodoch so zdravou výživou, obchodoch s korením alebo online. Mimochodom, ako korenie chutí najlepšie ľahko rozpálené.
Sage: dajte si pozor na vedľajšie účinky
Napriek svojim pozitívnym vlastnostiam môže šalvia spôsobiť aj neznášanlivosť. Napríklad šalviový olej by sa nemal používať neriedený, môže podráždiť pokožku alebo sliznice. Šalvia by sa tiež mala používať iba dočasne ako liek na prechladnutie. Odborníci neodporúčajú dlhodobé užívanie kvôli obsahu thujónu. Ak sa používa nepretržite alebo ak je dávka príliš vysoká, môže to viesť k príznakom otravy. Pravidlo: Neprekračujte dennú dávku okolo 4 až 6 gramov šalviových listov.
Tu vám ukážeme vynikajúci recept z našej databázy receptov:
Šalvia lekárska s reďkovkou
Novinka v kiosku: 13 tajomstiev chudnutia - októbrové vydanie FIT FOR FUN!
Trik so studenou vodou, vibrácie, ráno bielkoviny a oveľa viac: V novom FIT FOR FUN vám prezradíme 13 tajomstiev chudnutia! Ďalej v časopise: • Břicho do 15 minút: cvičenie, ktoré naši čitatelia chcú • 20 nových modelov: veľký test bežeckej obuvi na jeseň a zimu • Beh pod tlakom: Prináša kompresné oblečenie • Vyzerá dobre počas aj po cvičení: najlepšia starostlivosť • Nemecký šéfkuchár roka: Ako funguje dokonalé kurča • Sexuálna kontrola: pri ktorom športe vás vzrušuje - a ktorý je apatický • Hollywoodska hviezda Matt Damon v exkluzívnom rozhovore • Bouldering: zábava pri lezení v nulovej výške • Najlepšie fľaše na pitie • 6 skvelých nových receptov na huby pre jesennú kuchyňu • Hľadané fitness modely roka a veľa viac v novom októbrovom vydaní FIT FOR FUN, teraz v kiosku a tiež ako eMag pre iPad, s videami a extra animáciami, kedykoľvek a bez časového obmedzenia!