Šalvový šalát zlepšuje funkciu štítnej žľazy
Šťavel sa používa do šalátov alebo polievok a má blahodárne účinky na organizmus, pretože je spojencom štítnej žľazy, pečene a obličiek. Pôsobí prečisťujúco, močopudne, protiinfekčne a mierne laxatívne. Rastlina je nízkokalorická a je bohatá na železo, jód, síru, zinok, draslík, fosfor, horčík, vitamíny C a A, kyselinu listovú a ďalšie fytonutrienty. Tu je niekoľko dôvodov, prečo urobiť túto rastlinu vo svojej strave dobre:
Zlepšuje funkciu štítnej žľazy
Vďaka svojmu obsahu jódu je šťaveľ indikovaný najmä v strave ľudí trpiacich strumou štítnej žľazy. Tiež urýchľuje metabolizmus, čo sa prejaví pri nízkej funkcii štítnej žľazy.
Ako by ste mali chudnúť, aby ste sa nevrátili k pôvodnej hmotnosti
Zabraňuje srdcovo-cievnym ochoreniam
Šťavel je bohatý na luteín, zeaxantín a prírodné karotenoidy a je spoľahlivým spojencom v prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Šťavel znižuje hladinu tuku v krvi a zlý cholesterol a zabraňuje ateroskleróze.
Prírodné antibiotikum
Kyslá šťovík je bohatá na látky s antibakteriálnym účinkom, bojuje s infekciami v tele a posilňuje imunitu.
Gulia - úžasná imunotonická zelenina na chudnutie
Zmierňuje kožné choroby
Vďaka svojim vitamínom a antioxidantom, ktoré obsahuje, šťavel pomáha zlepšovať zdravie pokožky a má anti-age efekt.
Zlepšuje zrak
Šťavel s vysokým obsahom vitamínu A pomáha udržiavať zdravie očí, predchádzať šedému zákalu a zlepšovať videnie.
Ovocie, ktoré čistí vaše tepny, chráni vás pred starnutím a dodáva vám energiu vďaka veľkému množstvu vitamínu C.
Lieči gypsy a bronchitídu
Kyslý šťavel má dôležité antialergické vlastnosti, je zároveň bohatý na vitamín C, a preto je indikovaný pri liečbe chrípky, bronchitídy, astmy.
Lieči pečeň
Považuje sa za potravinovú liečbu pečene, konzumácia šťavelu sa odporúča na regeneráciu pečeňových buniek a vo výžive osôb trpiacich na stukovatenie pečene.
Zabraňuje chudokrvnosti
Šťavel je bohatý na kyselinu listovú, ale aj na železo a je indikovaný v strave ľudí trpiacich anémiou a asténiou.