Samoexperimentálna diéta21
V roku 2014 som začal svoj vlastný experiment a vyskúšal som to Diéta 21 von. Na základe vlastných skúseností môžem dnes povedať, že s touto diétou to zvládne každý.
Roky predtým som sa opakovane týral k rôznym diétam a neuspel som s nimi. Bolo frustrujúce sledovať, ako dlho mi trvalo, kým som dosiahla svoju ideálnu váhu. Keď sa to zvýšilo, stratil som možno 1 kg týždenne, ale musel som sa veľa zaobísť. Z dôvodu frustrácie som väčšinu pokusov o diétu zastavil a efekt JOJO na seba nenechal dlho čakať. Z počiatočnej hmotnosti 99 kg som postupne stúpal na svojich 112,5 kg.
Jedna vec bola istá, nie som zástancom dlhodobých diét. Dokázal som si udržať svoju vysokú váhu, ale diéty to namiesto ľahších sťažovali. Čítal som celý internet, navštevoval som kurzy výživy a robil som všetko pre to, aby som objavil tajný recept. Na školiacich kurzoch som sa dozvedel, že metabolizmus hrá veľmi dôležitú úlohu pri znižovaní telesnej hmotnosti. Okamžite mi bolo jasné, že môj metabolizmus určite nefunguje tak, ako by mohol. Pravdepodobne ste tiež oboznámení s tým, že večer zjete sústo a čo sa na druhý deň cíti na váhe o tri kilogramy viac. Ste si istí, že máte vo svojom kruhu priateľov niekoho, kto sa naje a naje, ale nepriberie ani gram. Aj v takom prípade to môže mať s najväčšou pravdepodobnosťou niečo spoločné s metabolizmom.
Mojím cieľom teda nebolo sústrediť sa na chudnutie, ale najskôr vypnúť metabolizmus a potom ho preprogramovať. Bolo pre mňa tiež dôležité postupne si zvykať na vyváženú stravu.
Čítal som veľa o metabolických diétach a chcel som si ich vyskúšať na vlastnej koži kvôli pozitívnym účinkom. Avšak najskôr ma znepokojil jeden fakt. Pri odporúčaných kvapkách HCG som bol niekedy za predpokladu, že užívajú hormón HCG. To však nezodpovedalo mojim predpokladom, a tak som sa rozhodol pre metabolickú stravu.
Tak sa to pre mňa začalo. Prvých 21 dní som jedol vhodné jedlá. Čím viac som čítal o rôznych metabolických diétach, tým viac rozporov som našiel v predmete príjmu potravy. S mliečnymi výrobkami alebo bez nich? Počíta sa ranný proteínový koktail ako kalória alebo nie? Orientoval som sa na modeli, s ktorým som sa stretol na tréningovom kurze, a orientoval som sa k nemu. Prvé úspechy sa rýchlo prejavili: 12,5 kg za tri týždne, napriek štyrom dňom odstávky. Perfektné!
Teraz sa však naskytla otázka, ako dlho som to mohol vydržať? Najskôr to prešlo do ďalšieho kola, kde som za ďalšie tri týždne musel upraviť metabolizmus, aby ma opäť nepostihol JOJO efekt. Aj za 21 dní stabilizačnej fázy sa mi podarilo udržať si váhu napriek pomalému nastavovaniu na normálny príjem kalórií.
Dnes po dvoch rokoch môžem povedať, že som si svoju váhu dokázal dobre udržať. Aj keď som ešte nemal svoju ideálnu váhu, ďalšie kolo som začal spolu so skupinou mojich pacientov a bol som opäť úspešný.