Samotné prispôsobenie aloe vera jedlu

Liečivá rastlina aloe vera je bestsellerom ako doplnok výživy. Avšak tvárou v tvár tejto módnej vlne odborníci a obhajcovia spotrebiteľov varujú pred preceňovaním liečivej sily aktívnych zložiek aloe.

Pozitívny účinok vnútorného užívania aloe vera, či už prostredníctvom potravín alebo liekov, nie je vedecky odôvodnený. Podľa Bavorského spotrebiteľského centra v Mníchove existuje iba päť kontrolovaných vedeckých štúdií o vnútornom užívaní aloe vera, pričom všetky vyšli bez pozitívnych výsledkov. Je isté iba to, že 96-percentná vodná elektráreň funguje ako preháňadlo, vysvetľuje Ulrich Heier, tlačový hovorca Federálneho ústavu pre drogy a lekárske prístroje v Bonne. Aj tu by sa však malo brať „nie dlhšie ako jeden až dva týždne“.

Aloe vera sa teda pre zdravú výživu nevyžaduje. Oveľa častejšie sa vyskytujú kritické hlasy: „Všetky druhy spracovania aloe vera v potravinách sú iba šitím peňazí na mieru,“ hovorí Frank Herfurth z Asociácie nezávislých alternatívnych lekárov a lekárov (VFHN) v Kolíne nad Rýnom. Christian Strohmeyer z Federálnej asociácie maloobchodníkov s prírodnými potravinami a prírodným tovarom tiež nazýva fámy o tom, že táto liečivá rastlina nemá pomáhať iba proti zažívacím problémom, ale aj proti reumatizmu, artritíde alebo dokonca AIDS, za „púhy predajný argument“ výrobcov.

Okrem toho je množstvo vitamínov v potravinách s aloe vera veľmi nízke. Ak je konkrétne uvedené, podľa Bavorského spotrebiteľského centra ide o pridané vitamíny. „Všetky cenné látky v aloe vera sú primerane pokryté stravou bohatou na ovocie a zeleninu,“ hovorí Frank Herfurth. Na rozdiel od „kozmetiky zvnútra“ je vonkajšia aplikácia aloe vera účinným receptom, napríklad podľa Herfurtha proti zápalu pokožky. Enzým bradykináza môže zmierniť bolesť pri takýchto zápaloch. Hlavnou zložkou pri kozmetickom použití rastliny je gél z aloe vera získaný z listov púštnej ľalie.

Tento liečivý účinok je známy už dlho: V staroveku sa ním liečili zranenia a indická ajurvéda používa aj liečivú rastlinu z Afriky. Aloe sa dokonca spomína v Novom zákone. Španielski dobyvatelia ho priniesli do Nového sveta v 15. a 16. storočí, kde sa dnes pestuje hlavne na juhu USA a v Južnej Amerike. Ale aloe vera je tiež často preceňovaná, keď sa používa zvonka. Okrem hojenia rán na pokožke sa zelený gél niekedy odporúča aj na ošetrenie akné, psoriázy alebo plesní. Proti týmto sťažnostiam však účinnosť aloe vera nebola dokázaná klinicko-experimentálnymi štúdiami, tvrdí Maike Groeneveld z Hodnotiacej a informačnej služby pre výživu v Bonne. Výrobcovia potravín často používali iba aloe vera ako dochucovadlo a ťažilo zo skutočnosti, že spotrebitelia si tento výraz spájajú s pozitívnymi vlastnosťami, hovorí Groeneveld.

Aj pri kozmetike aloe by spotrebitelia mali vždy dbať na kvalitu svojho tovaru, tvrdí Frank Herfurth z VFHN. Malo by sa to týkať iba rastlinného druhu „Aloe Barbadensis“. Podľa Herfurtha sú potravinové doplnky z aloe vera preceňované rovnako ako mnoho iných liekov, ako je ženšen, Q10 alebo vitamín E, ale aj v súčasnosti veľmi propagovaný džús noni. Margret Morlo, dietetička z Asociácie pre výživu a dietetiku v Aachene, súhlasí: V súčasnej vedeckej literatúre o zdravotných výhodách jeho užívania nenájdete ani noni, ani aloe vera.