Šampanské EDEKA

Champagne je sýtené vysoko kvalitné šumivé víno z francúzskej vinohradníckej oblasti Champagne. Musí sa pestovať a lisovať podľa prísne stanovených pravidiel.

EDEKA Recept

pôvodu

Náhodou bolo šumivé víno vyrobené z bieleho vína okolo roku 1670. V tom čase bolo víno fľašované skôr, aby bolo čerstvé. Vďaka tomu víno naďalej kvasilo vo fľašiach. Keď bola vynájdená kontrolovaná fermentácia vo fľašiach, mohlo sa šampanské dostať do priemyselnej výroby.

sezóna

Šampanské je k dispozícii po celý rok.

ochutnať

Podľa druhu chutí šampanské suché, ovocné, pálivé, kyslé alebo sladké.

použitie

Šampanské si môžete vychutnať hlavne ako sólový nápoj alebo na koktaily. Svojich milovníkov si ale nájde aj pre jemné krémy, napríklad v dezertoch alebo koláčoch.

skladovanie

Šampanské by sa malo skladovať neotvorené na chladnom a suchom mieste. Po otvorení by sa malo najlepšie vypiť v ten istý deň. Oxid uhličitý rýchlo uniká a to ovplyvňuje chuť.