Šampanské kvapky s nástrahami

Kvapky s nástrahami

Šampanské je stále najlepším nápojom pre špeciálne príležitosti. Ak však svojim hosťom naservírujete šampanské, musíte byť opatrní: ak nebudete vedieť, ako na to, budete diskvalifikovaní ako proll.

kvapky

  • Zdieľať článok od:
  • Zdieľať článok od:

Ktoré nápoje sú momentálne populárne.

Prosecco alebo šampanské? Pre fajnšmekrov je odpoveď jasná. Pretože hoci niektoré perly nájdete v hmote talianskych šumivých vín po práci, francúzske šumivé víno je nielen drahšie, ale aj lepšie. Niekedy musíte piť Prosecco, pretože si nemôžete dovoliť lepšie. Chcete piť šampanské bez ohľadu na to, aké sú náklady. Ale ani šampanské nie je automaticky nóbl. A ktokoľvek ho podáva, nevyzerá automaticky buržoázny, ale niekedy mimovoľne bacuľatý.

Začína sa to štítkom. Čo je tam zriedka známe: Šampanské sa skladá hlavne z odrôd viniča Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. Svoj charakter získava hneď na konci výroby, keď sa pridá „dávka“ cukrového likéru - ktorá rozhodne, či šampanské chutí „brut“ (koláč), „sec“ (suché) alebo „doux“ (sladké).