San Francisco verzus Happy Meals - Gurmánske svety - portál potešenia
Pre mnohých je hamburger a hranolky v „Happy Meal“ iba polovičná zábava. Sú to priložené hračky, ktoré používajú McDonald's a ďalšie reťazce rýchleho občerstvenia na prilákanie mladých zákazníkov. Mestská rada v San Franciscu však teraz v tomto ohľade vyhlasuje vojnu.
Metropola západného pobrežia bude prvým hlavným mestom USA, ktoré zakázalo reťazcom rýchleho občerstvenia stimulovať predaj nezdravých „šťastných jedál“ darčekmi z hračiek. Panel upozorňuje na hrozivý nárast detí s nadváhou, ktoré sa stravujú nezdravo.
„Je to obrovské víťazstvo pre zdravie našich detí,“ citovala v stredu denník San Francisco Chronicle citujúci iniciátora zákazu mestského radcu Erica Mar. Aj keď primátor mesta západného pobrežia ohlásil vetovanie kontroverzného rozhodnutia, návrh nie je v nebezpečenstve, bolo povedané. Zákon má vstúpiť do platnosti v decembri 2011.
Reťazcom rýchleho občerstvenia bude potom zakázané pridávať hračky do vysokokalorických detských jedál ako propagačné darčeky. S hračkami sa môžu predávať iba „zdravšie šťastné jedlá“, ktoré spĺňajú zoznam prísnych stravovacích požiadaviek. Tieto jedlá musia obsahovať menej tuku, soli a cukru a musia obsahovať ovocie a zeleninu. Jedlo nemôže prekročiť 600 kilokalórií, pričom menej ako 35 percent kalórií je v tukoch.
Spoločnosť McDonald's bola z tohto rozhodnutia „mimoriadne sklamaná“, uviedla hovorkyňa spoločnosti Danya Proud. Zákazníci by niečo také nechceli. Súhlasil s tým muž rodiny Mel Turner, ktorý v stredu slúžil svojim trom deťom v spoločnosti McDonald’s na hranolky a hamburgery v San Franciscu. "Nemôžete diktovať všetko," povedal 37-ročný mladík. „Je to ako pozerať televíziu, o tom by mali rozhodnúť aj rodičia.“
Malá kalifornská štvrť v okrese Santa Clara už zakázala hŕstku reštaurácií s rýchlym občerstvením „Happy Meal“, ak boli do nich zahrnuté lákavé hračky. V San Franciscu boli postihnuté desiatky reťazcov rýchleho občerstvenia.
Mestská rada zakázala výraz „šťastný“ pre populárne jedlá pre deti, uviedol Scott Rodrick, majiteľ desiatich pobočiek McDonald's, „San Francisco Chronicle“. Mestský radca Mar obhajoval rozhodnutie, že nejde o zákaz „šťastných jedál“, iba o stimul k podávaniu zdravších potravín.
Až v septembri zazneli odborníci z poplachu pred zvyšujúcim sa počtom tučných ľudí. Svetovými lídrami sú - neprekvapujúco - krajiny rýchleho občerstvenia, USA a Mexiko. Najnovšie mali dvaja z troch ľudí nadváhu, zhruba každý tretí bol klasifikovaný ako obézny. Americkí lekári sú obzvlášť znepokojení potomkami. U niektorých obéznych detí sa prejavili choroby, ktoré sa predtým vyskytli najskôr u 40-ročných: srdcové a obehové problémy, stukovatenie pečene, cukrovka 2. typu, žlčníkové kamene a opotrebovanie kĺbov.
„Sme súčasťou hnutia, ktoré sa čoraz viac venuje potravinovej spravodlivosti,“ obhajoval rozhodnutie Mar. Jeho kolega Bevan Dufty súhlasil: „Potom stačí k hračke Shrek pridať vrece mrkvy,“ navrhol politik. „Náš zákon je malým krokom, ktorý ukazuje spoločnostiam, že musia niečo zmeniť.“ (Barbara Munker, DPA)