Sardinky v paradajkovej omáčke sú pre vás dobré - Novinky - Zhangzhou Zhentian Trading Co., Ltd.

Sardinky obsahujú rôzne dôležité živiny. Sú nabité omega-3 mastnými kyselinami zdravými pre srdce a sú prírodným zdrojom vitamínu D, ktorý sa zvyčajne získava z obohatených potravín. Napriek výhodám závisí to, či sú sardinky v konzerve pre vás dobré, od faktora rozhodovania: kontrola porcií. Kalórie a sodík, ktoré získate, sa môžu rýchlo hromadiť v množstvách, ktoré z inak prospešného občerstvenia urobia nezdravé jedlo.

Čeliť nevýhode

V závislosti od veľkosti ryby sa 1-unčná porcia skladá z jednej alebo dvoch sardiniek. Keď je porcia 1 unca konzervovaná v oleji, má 59 kalórií. Aj keď sú sardinky konzervované v paradajkovej omáčke, rovnaká porcia má stále 52 kalórií. Príliš veľa solenia je tiež potenciálnym problémom, pretože z jednej unce konzervovaných sardiniek v oleji získate 87 miligramov sodíka. Sodík v paradajkovej omáčke skutočne predstavuje až 117 miligramov. Na základe odporúčaného denného príjmu 1 500 miligramov poskytuje 1 unca sardiniek 6 až 8 percent sodíka denne.

paradajkovej

Naplňte priaznivými tukmi

Aj napriek tomu, že majú nízky obsah tukov, sú sardinky dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Tiež zabraňujú nepravidelnému srdcovému rytmu, spomaľujú rast arteriálnych plakov a bojujú proti zápalom. 1 uncia porcie sardiniek konzervovaných v oleji obsahuje 0,27 gramu omega-3 mastných kyselín. Toto množstvo poskytuje 25 percent žien a 17 percent dennej dávky odporúčanej mužmi na základe vhodného príjmu stanoveného Výborom pre potraviny a výživu Lekárskeho ústavu. Sardinky obsahujú málo ortuti, čo znamená, že tehotné ženy môžu podľa Americkej asociácie pre tehotenstvo konzumovať dve dávky 6 uncí týždenne.

Vitamín B-12 pochádza hlavne z živočíšnych potravín. Najlepšie zdroje - pečeň, obličky a nápoje - nie sú bežnou súčasťou väčšiny denných diét, preto si pozrite nasledujúci zdroj: ryby. Malá porcia konzervovaných sardiniek s objemom 1 unce poskytuje odporúčaný celý deň prijatia. Vitamín B-12 pomáha pri syntéze červených krviniek a metabolizuje tuky a bielkoviny. Znižuje tiež množstvo aminokyselín vo vašej krvi nazývaných homocysteín. To môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, pretože vysoká hladina homocysteínu ovplyvňuje tepny, uvádza FamilyDoctor.org.

Prekvapivé zdroje vitamínu Sunshine

Vitamín D sa často nazýva vitamín slnka, pretože sa vytvára v pokožke ako reakcia na slnečné svetlo. Väčšina mliečnych výrobkov a obilnín určených na priamu konzumáciu je obohatená o vitamín D, pretože sa v mnohých potravinách prirodzene nenachádzajú. Mastné ryby vrátane sardiniek sú jedným zo vzácnych prírodných zdrojov. Pretože vaše telo nedokáže vstrebávať vápnik bez vitamínu D, potrebujete tento vitamín na udržanie silných kostí. Vitamín D môže tiež znížiť vaše riziko srdcových chorôb, hoci je potrebných viac štúdií na overenie jeho presnej úlohy, uvádza Harvardská škola verejného zdravia. Unca konzervovaných sardiniek dodáva 9% odporúčanej dennej stravy.