Sbiten doma - recept
Sbiten - starý ruský nápoj, ktorý posilní oslabený imunitný systém, ochráni pred chorobami, zahreje v chlade a dodá teplo všetkým. A toto leto sa dá bezpečne použiť ako vynikajúce tonikum na smäd. Recepty priniesli veľa domov a každý si nájde ten, ktorý mu osobne vyhovuje.
Recept bol stiahnutý domov
- filtrovaná voda - 500 ml;
- kvetinový med - 100 g;
- Infúzia - 1 polievková lyžica;.
- klinčeky, zázvor - podľa vkusu;
- mäta, tymián, ľubovník bodkovaný.
Panvica a nalejte filtrovanú vodu zohriatu na teplotu spätného toku. Potom ho pridáme med, miešame a dusíme 15 minút. Potom zalejte brandy a povarte ju 5 minút, potom do nej vhoďte bylinky a korenie. Tomim pije ďalších 10 minút. Potom odstavte z ohňa, zakryte viečkom, trvajte 30 minút a prefiltrujte.
Sbiten jedľa so zázvorom
- medová tekutina - 150 g;
- Jedľa - 50 g;
- koreň zázvoru - 20 g;
- voda - 1 liter;
- bobkové listy - 2 ks;.
- škorica - hrot noža;
- Klinčeky - 3 kusy.
Takže v prvom rade postavíme mladé jedľové výhonky, pridáme nastrúhaný zázvor, škoricu, premiešame a prikryjeme pokrievkou. Trvať na tom, vývar po dobu 40 minút a potom dať tekutý med, klinčeky, bobkový list a dať hrniec na stredný oheň. Varte nápoj za stáleho miešania 15 minút. Potom vypnite oheň a trvajte asi hodinu na zázvoru Sbiten. V priebehu času sa nápoj vyberie zo zátoky a uloží sa vo forme tepla naliatím pohára.
Mäkký sbitnya recept
- filtrovaná voda - 2,5 l;
- jahodový džús - 250 ml;
- medová tekutina - 250 g;
- Ľubovník, mäta, šalvia Ľubovník bodkovaný - 1 polievková lyžica. lyžica.
Varte vodu, zalejte jahodovým džúsom, premiešajte a znova priveďte k varu. Potom pridajte med, vrstvu trávy prehoďte viečkom a znížte teplotu. Odstráňte hodinu pravidelne penu. Horúci nápoj sa naleje do vysokého pohára a podáva sa horúci.
Ako si pripraviť pikantný Sbiten doma?
- filtrovaná voda - 3 l;
- medová tekutina - 350 g;
- Cukor - 250 g;
- listy čierneho čaju - 100 g;
- Škoricový prášok - 0,5 lyžičky;.
- Karafiát - 0,5 lyžičky;.
- muškátový oriešok, mleté lieskové orechy - hrot noža;
- stonka zeleru - 100 g;
- citrónová kôra - 5 lyžice. lyžice.
Dajte hrniec s vodou na stredné teplo, priveďte do varu, pridajte cukor, med, miešajte, kým sa ingrediencie nerozpustia a varte 10 minút. V samostatnej šálke vareného čierneho čaju, a potom prefiltrujem a opatrne nalejem do hrnca so sladkým sirupom. Pridajte korenie, nastrúhanú citrónovú kôru a zeler. Zakryte viečko nápoja a duste 10 minút. Odstráňte Sbiten pomocou varných platní, zakryte viečkom a trvajte niekoľko minút. Potom to prefiltrujem cez sitko a znova povarím. Nalejte šálky a horúce nápoje do plátkov citróna alebo pomaranča.
Sbiten Moskva
- filtrovaná voda - 7 l;
- biely sirup - 1 kg;
- kvetinový med - 300 g;
- kardamón - podľa chuti;
- klinčeky - 7 ks;.
- zázvorový prášok - 3 čajové lyžičky;.
- Škoricový prášok - 2 čajové lyžičky;.
Hlbokú panvicu zalejte studenou vodou, hrniec vložte na stredný oheň a povarte. Potom vložte melasu, med a zmiešajte rozpustené ingrediencie. Varte sladký sirup minúty, 15 minút a potom do neho hodte klinčeky, zázvor, škoricu, korenie a muškátový oriešok. Cook Sbiten varíme 10 minút za stáleho miešania. Ready drink trvať na tom, pod vekom a nalejte do pohárov. Podané vo forme tepla, voliteľné pridanie škorice.