Schéma 5 tabuliek diverzifikovaného dieťaťa - Ruxandra Luca
Na 9-mesačnej kontrole nám Arisov lekár odporučil ponúknuť dieťaťu 5 jedál denne, a to nasledovne:
Stôl 1) mlieko;
Tabuľka 2) hodiny 9-10:
ovocné pyré (morské, hruškové, avokádové atď.) + domáci syr;
Tabuľka 3) 12-14:
zeleninové pyré + vaječný žĺtok uvarený na tvrdo (2-krát/týždeň);
-mrazené ovocie/zelenina nestrácajú svoje vlastnosti.
Tabuľka 4) 16-18
a) jogurt +/- 2-3 plátky ovocia (banán, marhuľa, broskyňa);
b) polenta + jogurt, syr, 1 lyžička organickej kyslej smotany;
c) suflé z brokolice, karfiolu, cukety (z varenej a pretlačenej zeleniny, 1 čajová lyžička celozrnnej múky, 1 vaječný žĺtok, trochu olivového oleja, všetko pečené do hneda);
Tabuľka 5) mlieko +/- obilniny
Je známe, že u obilnín viac ako plus je dieťa nadýchané.
Tak to teoreticky znie. Pravdou je, že ani dnes sa mi nepodarilo túto schému zaviesť do praxe.
Tabuľka 1: mlieko
Keďže je dojčené na požiadanie, jeho mliečne jedlá nesledujú žiadny program. Nie je to ako dať mu fľašu s presným množstvom, zjedol všetko a je to, si pokojná. Ak je smädný, hladný alebo potrebuje prsník z iného dôvodu, dostane ho. A po cucnuti 2-3-5-20 krat cez noc, podla toho, ako bol rozruseny, ako sa zobudil, mu uz neponukam vsetko mlieko, ale ideme rovno k plodu.
Tabuľka 2: ovocie
Príbeh o avokáde poznáte, ak ho má, je v poriadku, pokojne sa naje, ak nie, ledva si napchá pár lyžičiek jedla. Najčastejšie teda ráno jedzte banán s avokádom, plus jablko alebo hrušku. Vyskúšala som aj kivi, pomarančový džús, mango, vôbec mu nechutí. Spočiatku by som mu dal slivkové džúsy, potom by som sa ich vzdal a štiav všeobecne: zje svoje ovocie vo forme pyré a do ruky dostane kúsky jablka, banánu, hrušky, aby ich hryzol, ako chce. A s (mrazenými) malinami, ktoré som vyskúšala a bolo úspešné, v kombinácii s banánmi a jogurtom. Pre nové chute (keďže som bol v zime, nemal som žiadne čerstvé ovocie) som mu dal komerčné tégliky s melónom, bobuľami ovocia, ananásom, marhuľami, niekedy kombinované s obilninami, všetky bio, pridaný cukor). Nezabíja pre nič a žiadna kombinácia pre neho nie je taká dobrá ako avokádo a banán. Žiadny problém, avokádo je super jedlo a ponúkam ho potichu.
10 mesiacov som mu robila aj organický syr z kozieho mlieka (nechcela som mu dávať kravské mlieko), ale nevzbudil záujem, takže som na tom netrvala. Urobil som ich párkrát, potom som prestal. Asi to čoskoro skúsim znova. Ako nápad na recept potrebujete na 1 liter mlieka 8 tabliet mliečneho vápnika (nájdete v lekárňach). Dajte mlieko do ohňa a keď zovrie, pridajte rozdrvené tablety vápnika. Uvidíte, že sa mlieko začne zrážať. Zhromaždite syr vytvarovaný špachtľou a sceďte ho (radšej na to použijem plastové sitko).
Po ovocí a niekoľkých nových hravých porciách doprajte prvé príznaky spánku a potom ho priložte späť k prsníku. Zaspí po niekoľkých ústach mlieka, ktoré si berie viac pre pohodlie alebo smäd. Je to možné aj bez toho, ak by som náhodou nebol v tom.
Tabuľka č.3: zelenina
Mixujem mu zeleninu všetkými možnými spôsobmi, najviac však 3 (zriedka 4) súčasne. Snažím sa napodobňovať kombinácie, ktoré sa nám páčia, a niekedy sa mi darí, niekedy nie. Nemá tak rád zeleninu, ako ovocie, to je jasné, a mäsa by sa nedotkol, keby som mu dobre nekamufloval chuť.
Dal som mu mrkvu, zemiaky, cuketu, papriku, sladké zemiaky, brokolicu, karfiol, zelenú fazuľu, hrášok, cibuľu, cesnak, tekvicu, zeler, paštrnák (možno mi niečo chýbalo). Pridám olivový olej alebo veľmi zriedka trochu masla alebo bio krém. Neskáče vôbec, ani teraz.
Čo sa týka mäsa, ponúkli sme mu bio kuracie a teľacie mäso (povedali nám, aby sme s teľacím mäsom počkali, ale chutilo mu viac ako kura, tak sme to dobre uvarili a zaradili do jedálnička). Ďalšou dobrou možnosťou bolo Turecko.
Neje ryby dodnes, stále navrhujem ich urobiť, takže je ďalšia vec, aby som skontroloval zoznam potravín pre Aris.
Vaječný žĺtok som zaviedla neskoro, po 9 mesiacoch a dokonca aj po tom, čo sa nepodarí vo vetre. Dobrá kombinácia je medzi zemiakmi, mrkvou, vaječným žĺtkom a trochou olivového oleja, pre deti dostanete hovädzí šalát (ako rada hovorím), ktorý má Aris rada (viac).
Vyskúšal som zeleninové suflé, nič. Jem ich zakaždým. Toto sa mi nepáčilo, pretože boli vynikajúce, ale musela som svoje dieťa svojím spôsobom nasýtiť. Nepáčila sa jej polenta (vyrobená z bio kukurice, s trochou olivového oleja, bez soli), ani kombinovaná s jogurtom, ani s domácim kozím syrom a trochou kyslej smotany, ani jednoduchá. Vystrihol som ju aj zo zoznamu. Nakoniec som zostal pri avokáde, kombinovanom s bio jogurtom (často) a trochou banánu (niekedy). Alebo pečené jablká s jogurtom, alebo téglik s jablkami a obilninami. Nemám veľmi na výber, aby som jej ponúkol cereálie: nikdy som jej nedojil materské mlieko, nemám dôvod používať mliečnu formulu, takže ich konzumuje zmiešané s ovocím. Nie, že by obilniny boli v jeho jedálničku príliš často. A sušienky sa dostávajú zriedka - vybral som si tie vyrobené z expandovanej ryže a osladené ovocným džúsom (tiež im dám zákusok ako dezert).
Teraz, keď je starší, chcem, aby ste ho znova namočili polentou so syrom a kyslou smotanou alebo zeleninovými suflé. Je možné, že budem úspešnejší ako pred niekoľkými mesiacmi a zriedime ho avokádom, čo znamená, že bude mať trochu rozmanitosť.
Jedlo č. 5: mlieko
Platí to isté, čo som ti povedal pri stole číslo 1. Večer, od 22, keď ideme spať a do rána, dieťa cmúľa, koľko chce. Takže tabuľka 1 a tabuľka 5 sa podľa uváženia zlúčia do sania.
Po zavedení ovocia a zeleniny nechala Aris pribiť 3 stoly a zvyšok materské mlieko podľa ľubovôle.
Bolo pre mňa ťažké a nemožné sa zmestiť do odporúčaných hodín na kŕmenie, pretože dlho chaoticky spal. Minimálne počas období so zubami sa stane, že nezatvoríte jedno oko celú noc a ráno získate späť iba stratený spánok, aby sa mohol zobudiť niekde medzi 10. až 12. hodinou a musel som ho brať s jedlom.
Ak chcem, aby pri stole nestratil trpezlivosť, tajomstvom je nájsť všetky druhy hračiek, ktoré by ho rozptýlili, alebo obrúsky, rolky potravinovej fólie, škatule, fľaše, vrecia s kukuricou, čokoľvek, čo by ho mohlo zamestnať. indes lyžička po lyžičke. To nie je zárukou, že bude jesť tiež, ale často funguje, ak je skutočne hladný.
Naučila som sa toľko nestresovať, keď nejem, nekonzumovať, keď vyhadzujem zo seba všetko, čo som im pripravila, aby som pochopila, že najdôležitejšia je kvalita konzumovaných potravín. Ani neviem o množstvách, nič som nevážil ani nemeral. Nikdy. Pripravoval som jej jedlo ochiometricky, tak ako som si myslel/dúfal, že bude jesť, a potom som ho tým nalákal, až som sa ubezpečil, že je buď na dedine, alebo naozaj nemá chuť na jedlo (nechutí jej, nemá hlad) . Stalo sa tiež, že som odložil to, čo som im práve uvaril, a otvoril som im pohár komerčného jedla, aby si ich mohli vychutnať. Čo môžem povedať, asi sa im darilo lepšie ako mne.
Netrvala som na potravinách, ktoré mu nechutili. Ak som videl, že pripravený odmietol raz, dvakrát, trikrát, ponúkol som mu alternatívy. Jedzte viac avokáda a sladkých zemiakov, veľmi dobre, s nimi som išla do toho, pretože sú aj tak plné všetkého, čo dieťa v tomto veku potrebuje.
Neponáhľal som sa mu dať soľ do jedla, len čo mal 1 rok. Nehovorím o cukre. Odkladám ich čo najviac, nevidím v tom nijaké nebezpečenstvo, práve naopak. Sodík a cukry v potravinách mu zatiaľ nateraz stačia.
Nič sa nelíši viac ako chuť a preferencie môjho dieťaťa.
Takto v našom prípade funguje diverzifikácia. Chcem, aby ste si pamätali, že tieto príspevky sa striktne týkajú mojich rozhodnutí pre Aris a vecí, ktoré nám vyhovovali. Neexistujú žiadne odporúčania. Vždy som hovoril, že je najlepšie nájsť pediatra, ktorému dôverujete, a ísť mu do rúk, a navyše počúvať svoje inštinkty.