SchmExperten LandFrauen inšpiruje mladých ľudí k zdravej výžive - saské vidiecke ženy
Na konci projektu bude Deutsche LandFrauenverband prezentovať výsledky hodnotenia
Berlín 25. októbra 2017 - 100 LandFrauen pôsobí od roku 2013 v školách na celoštátnej úrovni v rámci projektu výučby výživy „SchmExperten“ pre piatych a šiestych ročníkov. Na projekte sa zúčastňujú 3 spoločnosti LandFrauen zo spolkovej krajiny Sasko. Krajanka Carola Stumpe-Richter sa zúčastnila záverečnej udalosti 23. októbra v Berlíne v mene Saska. Projekt financovaný Federálnym ministerstvom výživy a poľnohospodárstva (BMEL) sa končí v decembri 2017. Potom bude okolo 20 000 školákov SchmExperten s podporou LandFrauen. Aj po ukončení projektu môže LandFrauen naďalej podporovať školy ako nezávislí špecialisti na implementáciu SchmExperts.
„LandFrauen nám pri dlhodobom nasadení veľmi pomohol pri realizácii projektu a ja vám za to ďakujem. Som si istý, že v budúcnosti budeme naďalej spolupracovať a nachádzať nové oblasti činnosti, “zdôrazňuje Dr. Maria Flachsbarth, členka Spolkového snemu, parlamentná štátna tajomníčka v BMEL, na pondelňajšom odbornom podujatí SchmExperten v Berlíne.
Na špecializovanom podujatí budú predstavené aj aktuálne výsledky sprievodnej štúdie inštitútu SÖSTRA. Dokazuje to, že práca vidieckych žien v školách je úplným úspechom. Nielen, že študenti mali z projektu úžitok a venujú viac pozornosti zdravému stravovaniu, zvýšila sa aj citlivosť školy na túto tému. Zhoduje sa na tom 83 percent učiteľov a 95 percent správcov škôl. Dotazované bolo viac ako 2 400 školákov a sprevádzajúcich učiteľov a riaditeľov škôl.
Pri realizácii projektu pomáha učiteľom špeciálne trénovaná vidiecka žena s domácim alebo výživovým odborným vzdelaním. Hlavná vec je príprava malých studených jedál s deťmi.
„Ukázať, že vzdelávanie výživy má v každodennom školskom živote osobitné miesto, sa ukázalo ako správna vec. Rád by som poďakoval federálnemu ministerstvu výživy a Federálnemu centru pre výživu za podporu a dobrú spoluprácu. Jednou z možností je zapojenie vidieckych žien ako externých odborníkov. Je však ešte dôležitejšie zakotviť vzdelávanie v oblasti výživy do školských osnov. Spolkové krajiny, ktoré si ešte neurobili cestu, musia konečne nasledovať! “, Žiada Brigitte Scherb, prezidentka dlv. „Dlv už roky vedie kampaň za predmet každodennej a životnej ekonómie, ktorej súčasťou by mala byť výživa. Je to dôležitý krok k tomu, aby sme v budúcnosti prepustili mladých ľudí do sveta dospelých ako zodpovedných spotrebiteľov. ““
„Potešenie má prednosť pred rozumom,“ vysvetľuje Dr. Barbara Kaiser, vedúca odboru výživy a udržateľnej spotreby, Federálne centrum pre výživu. „Táto zásada je vo výučbe výživy opäť v popredí, pretože zákazy a zdvihnuté ukazováky pomáhajú rovnako ako prísne pravidlá. Moderná výživa a spotrebiteľské vzdelávanie by mali mladým ľuďom ako odborníkom pomôcť pri formovaní ich spotrebiteľského správania sebestačným, zodpovedným a zábavným spôsobom. ““
Podpora z LandFrau je pre školy počas projektu dlv bezplatná, a to vďaka financovaniu z národného akčného plánu IN FORM, iniciatívy Nemecka pre zdravé stravovanie a viac pohybu, z prostriedkov spolkového ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo. Učebný materiál „SchmExperten“ navrhol Federálne centrum pre výživu ako súčasť výživy a spotrebiteľského vzdelávania pre 5. a 6. ročník všetkých typov škôl.