Schudnite 18 Áno-Nie Otázky vám ukážu, či jete správne - ZAMERAJTE SA na online
Skutočné výkrmové jedlá sa nazývajú sacharidy; obzvlášť nebezpečné sú chlieb, cestoviny, ryža, limonády, sladkosti a sladké ovocie. A môžu spôsobiť, že telo bude skutočne závislé od rýchleho energetického nakopnutia. Ako zistiť, či sa vás to týka.
Fakt: Spotreba sacharidov sa za posledných niekoľko desaťročí zdvojnásobila. Odborníci na výživu to vidia ako skutočnú príčinu globálnych epidémií nadváhy a obezity. Obmedzenie alebo vzdanie sa sacharidov je oveľa ťažšie ako napríklad šetrenie tukov.
Cukor je sacharid
Pretože najmä takzvané ľahko použiteľné sacharidy majú skutočný návykový potenciál. Vytvárajú v tele špičku cukru v krvi, ktorú niektorí ľudia vnímajú ako skutočný „kop“ - a ktorá zase vedie k túžbe po jeho poklese.
Ľahko použiteľné uhľohydráty možno nájsť v cukre, fruktóze a lacných sladidlách, ako je izoglukóza, fruktózo-glukózový sirup a kukuričný sirup, ako aj zvyčajní podozriví, ako sú výrobky z bielej múky a sladké nápoje.
Sacharidový kop môže byť návykový
Toľko ľudí, ktorí neustále márne bojujú s obezitou, majú skutočný problém, že nemôžu uspokojiť svoju túžbu po sacharidoch. Otestujte si svoj pomer k sacharidom a na nasledujúcich 17 otázok odpovedzte áno alebo nie.
1. Jedzte najmenej väčšinu dní päť porcií sacharidov (Sladkosti, chlieb, cestoviny, zemiaky, ryža, musli)?
2. Cítite sa okamžite po konzumácii sladkých, škrobových alebo ľahko stráviteľných jedál Odmena, „kopanec“?
3. Pite často sladké alebo sladko chutiace nápoje, patria sem aj ovocné džúsy a nápoje so sladidlami?
4. Občerstvenie Robte to často medzi jedlami?
5. Jedzte tri alebo viac porcií ovocia počas dňa?
6. Vaše jedlá pozostávajú z jedál s ľahko použiteľnými jedlami Sacharidy a veľa škrobov, to zahŕňa aj celozrnné verzie?
7. Jedzte často veľká porcia?
8. Jedzte často, keď ste sklamaní, sú pod tlakom alebo sa hádajú, aby sa potom cítila lepšie?
9. Cíťte sa často nie naozaj plné a spokojný, aj bezprostredne po jedle?
10. Stimuluje zrak alebo vôňu Myšlienka na jedlo Často vás vyzýva, aby ste jedli, aj keď ste práve jedli alebo nemáte hlad?
11. Často strácajte nervy a jesť oveľa viac, ako ste chceli? Najmä pokiaľ ide o občerstvenie, nezdravé jedlo alebo sladkosti? (Môže tiež spôsobiť nepríjemné pocity, nevoľnosť alebo zvracanie.)
12. Je pre vás jedlo veľmi dôležité? Na jedlo myslite často počas dňa?
13. Zdôvodnite prístup často „iba raz“ alebo „neskôr za to jem menej,/začnem s diétou alebo znova cvičím“?
14. Jedzte niekedy tajne?
15. Jedzte niekedy neskorá noc alebo niečo v noci?
16. Ak vy v noci zobuďte sa a potom si doprajte občerstvenie, napríklad sušienku alebo kúsok čokolády?
17. Robíš často Pocity viny alebo sa cítite previnilo za svoje stravovacie návyky a čoskoro jedzte znova to isté?
18. Máte často chuť na sacharidy alebo sa cítite roztrasene, podráždene alebo úzkostne Potenie, ak neprijímate sacharidy?
Odpoveď: Sčítajte, koľkokrát ste odpovedali áno
0 až 3 body: Žiadne známky závislosti. Môžete sa tiež zaobísť bez sacharidov a pravdepodobne máte k jedlu dosť zdravý prístup.
4 až 8 bodov: Mohli by ste byť závislí na sacharidoch. Majú rady sacharidy, ale zdá sa, že sú schopní sa ovládať. Časom však túžba po sacharidoch rastie a potom je sebadisciplína čoraz ťažšia.
9 až 13 bodov: Stredná závislosť od sacharidov. Jete podstatne viac, ako je pre vás dobré, a môžete sa kvôli tomu cítiť zle. Pravdepodobne budete väčšinou hladní, budete myslieť na jedlo a niekedy ťažko zvládnete svoje chute.
Od 14 bodov: Ťažká závislosť od sacharidov. Vyhýbať sa sacharidom je pre vás veľmi ťažké. Pravdepodobne budete neustále hladní, neustále budete myslieť na jedlo a budete sužovaní vinným svedomím a vinou. Je pravdepodobné, že budete rezistentní na inzulín (metabolický syndróm). Vzhľadom na množstvo konzumovaných sacharidov a ich nezdravé proporcie je vaše riziko cukrovky vysoké, ak ešte nie ste chorí. Naliehavo sa odporúčajú pravidelné kontroly.
V budúcnosti zjedzte menej sacharidov
Redukcia sacharidov nie je taká ľahká. Západná kuchyňa je mimoriadne ťažká na uhľohydráty; v reštauráciách ťažko dostanete jedlo s malým alebo žiadnym obsahom takýchto živín. Najlepšie urobíte, keď budete pomaly znižovať spotrebu sacharidov a budete jesť viac bielkovín a zeleniny s vysokým obsahom vlákniny, napríklad stredomorskú stravu.