Schudnite Ako aktivujete zoštíhľovacie zárodky v čreve - FOCUS Online

Niektorým stačí pozrieť sa na kúsok koláča a ten im pristane na boku. Ostatní môžu nekonečne hodovať a nepriberajú. Lekár vysvetľuje, prečo to nie je mýtus a čo to má spoločné s našimi črevami.

schudnite

Áno, skutočne existujú! Ľudia, ktorí sa musia pozrieť na kúsok koláča a ten vám pristane na boku. Tí, pre ktorých je ťažké udržať si váhu, aj keď stále tvrdia, že nejedia viac ako ostatní. Doteraz sa im vysmievali. Teraz ich však podporuje výskum mikrobiómov. Pretože zjavne existujú jasné rozdiely v zložení črevnej flóry medzi dobrými a zlými „prevádzačmi krmiva“.

Na to narazil tím vedcov vedený biológom Jeffrey Gordonom v laboratóriách Washingtonskej univerzity v St. Louis. Porovnania črevnej flóry obéznych myší a ich štíhlych súrodencov, ako aj obéznych a štíhlych testovaných osôb ukazujú, že vzťah medzi dvoma dominantnými bakteriálnymi kmeňmi Bacteroidetes a Firmicutes sa pri obezite vymkne spod kontroly.

Horšie využitie potravín

Mikrobiálna zmes je zodpovedná za to, ako dobre alebo zle používame jedlo a koľko kalórií sa z jedla čerpá. Ak sa počet Firmicutes zvýši iba o 20 percent, každý deň sa do tela smeruje o desať percent viac kalórií. To spočiatku neznie ako veľa, ale v priebehu roka vám to pripočíta zhruba ďalších osem kíl. Zároveň s pribúdajúcimi kilogramami sa stráca bakteriálna rozmanitosť v zažívacom trakte.

Teraz vyvstáva otázka ohľadom sliepky a vajíčka. Majú ľudia s nadváhou inú črevnú flóru, pretože sa stravujú inak a častejšie jedia rýchle občerstvenie a sladkosti? Alebo sú na vine vlastne mikroorganizmy v črevách, ak už nedokážete zhodiť kilá?

Odpoveď dostal prenos peliet exkrementov z myší s nadváhou do ich štíhlych špecifických druhov. Vo veľmi krátkom čase výrazne pribrali - rovnakým krmivom. Aby vylúčili genetické faktory, hľadali páry ľudských dvojčiat, z ktorých jedno bolo štíhle a druhé malo nadváhu. Ich črevné zárodky boli prenesené do dvoch skupín štíhlych myší. Ako sa dalo čakať, zvieratá s „hrubým“ mikrobiómom rýchlo ochoreli na obezitu, ostatné jedli rovnaké množstvo obilia a stále zostali štíhle a štíhle.

Niektoré potraviny vyživujú choroboplodné zárodky

Podozrenie rýchlo padá na náš moderný západný životný štýl s stravou s nízkym obsahom vlákniny a vysokým obsahom tukov. Pretože zoštíhľujúce zárodky v čreve potrebujú na svoj rast a prosperitu špeciálne rastlinné vlákna, takzvané prebiotiká. Okrem iného sú obsiahnuté v potravinách, ktoré sa v moderných kuchyniach rýchleho občerstvenia zvyčajne márne nachádzajú:

  • Strukoviny
  • Paštrnák
  • Kozia brada
  • čakankový šalát
  • Pórová zelenina

Náš Sprievodca PDF vysvetľuje, ako môžete zabrániť problémom s trávením a správne liečiť choroby čriev.

Antibiotiká narúšajú črevný pokoj

Vedci zaoberajúci sa mikrobiómmi sa ale zamerali aj na antibiotiká, pretože nič neruší tak pokojne črevný pokoj ako ničitelia zárodkov. Od chovu dobytka je od 40. rokov 20. storočia známe, že nízke dávky antibiotík vedú k rýchlejším následkom. Dôsledky pre človeka sa dajú prečítať aj na váhe: Štúdie preukázali, že deti, ktoré dostávali antibiotiká v prvých šiestich mesiacoch života, mali nadváhu častejšie vo veku troch rokov a po nástupe do školy.

Dospelí sa cítia rovnako - napriek výrazne stabilnejšej črevnej flóre. Zo 48 mužov, ktorí museli po operácii podstúpiť šesťtýždňovú antibiotickú liečbu, malo 17 ľudí o rok neskôr zvýšenie BMI (Body Mass Index) o viac ako desať percent a päť z nich dokonca obéznych. Zo 48 mužov v porovnávacej skupine, ktorí nedostali žiadne lieky, mohla pribrať iba jedna osoba.

The Sprievodca PDF ukazuje nové tipy proti gastrointestinálnym ochoreniam a ako sa môžete chrániť pred rakovinou hrubého čreva. Tiež: najlepší domáci prostriedok a špičkoví odborníci.

Ak sa po liečbe antibiotikami nestaráte o regeneráciu črevnej flóry, potrvá minimálne šesť mesiacov, kým sa do veľkej miery obnoví pôvodný stav. Pri dvoch alebo viacerých terapiách do jedného roka vykazuje séria mikroorganizmov stále zreteľné medzery aj o dva roky neskôr, ktoré potom často obsadzujú kmene podporujúce zápal a metabolické poruchy.

Čo teda môže byť zrejmejšie ako vniesť do čriev poriadok, ak chcete schudnúť? Ak dôjde k zmene stravovania, po niekoľkých dňoch je možné zaznamenať merateľné zmeny. Zvyšuje sa diverzita črevnej flóry, vzťah medzi Bacteroidetes a Firmicutes sa vyvíja priaznivo a zápal klesá, akonáhle je na tanieri viac vlákniny a menej tukov, sladidiel a emulgátorov.

Tento priaznivý vývoj môžu podporiť aj synbiotiká, t. J. Doplnky výživy, ktoré obsahujú ako črevné baktérie, tak prebiotiká ako „bakteriálne krmivo“.

Nasledujúce veci môžu navyše pomôcť opäť zmeniť neplodnú črevnú flóru na kvitnúcu bakteriálnu krajinu:

  • trochu menej hygieny
  • trochu viac špiny
  • trochu menej stresu
  • trochu viac pohybu
  • varte si častejšie

Vytrvalosť je však nevyhnutná, pretože stabilizácia mikrobiómu môže trvať mesiace.

Michaela Axt-Gadermann je doktorkou a profesorkou podpory zdravia na kurze „Integrovaná podpora zdravia“ na Coburgovej univerzite. 49-ročná žena žije so svojím manželom a deťmi neďaleko Fuldy. Pokiaľ ide o „črevá“, vypracovala licenčný program výživy uznávaný zdravotnými poisťovňami a okrem iného aj knihu “