Schudnite balzamovým obväzom
... žiť lepšie.
Šaláty sa považujú za zdravé a nízkokalorické. To platí pre šalát a sprievodnú zeleninu, ale tukový obväz často zmení šalát na skutočnú kalorickú bombu - mnoho ľudí si neuvedomuje, že 2 polievkové lyžice olivového oleja už poskytujú 240 kcal.

Existuje však aj iný spôsob, pretože Dukan pripravuje vinaigretu z nasledujúcich ingrediencií:
- 5 lyžíc balzamikového octu
- 1 lyžica horčice
- 1 polievková lyžica vody
- 1 čajová lyžička olivového oleja alebo orechového oleja
Pre väčšiu chuť môžete pridať niekoľko listov bazalky (najemno nakrájaných) alebo najemno nasekaný strúčik cesnaku.
Podľa Dukana má tento vinegrait takmer 20-krát menej kalórií ako tradične vyrobený vinaigrette. A vďaka intenzívnej chuti balzamikového octu je tento šalátový dresing tiež kulinárskym pôžitkom.
Poznámka: Upozorňujeme však, že jednoduché vlastnosti balzamikového octu často obsahujú veľa cukru. Preto, ak je to možné, vyberte si produkt s čo najmenším obsahom cukru.