Schudnite bez jojo efektového zdravého aktívneho časopisu
chudnutie_bez_jojo-efektu.pdf
Chudnutie bez jojo efektu - je to možné? Prirodzene! Keď sa vezme do úvahy niekoľko dôležitých vlastností metabolizmu.
Aký je jo-jo efekt?
Na jar sa väčšina ľudí snaží zhodiť trochu zimného tuku. Existujú rôzne diéty, ktoré sľubujú veľa chudnutia už za pár týždňov. Aj keď sa pri diétach dá skutočne nejako schudnúť, sú to práve tieto kilá navyše, ktoré po ukončení diéty často rýchlo skončia na bokoch. Alebo existuje dokonca aj niekoľko kľučiek navyše. A s každou diétou je chudnutie čoraz ťažšie. Tento jav sa nazýva jo-jo efekt.
Ako prichádza jojo efekt?
Väčšina diét zahŕňa chudnutie tým, že prijímate menej energie, ako telo potrebuje. Telo na uspokojenie svojich energetických potrieb čerpá zo svojich zásob. Najskôr sa použijú uložené sacharidy. Počas tohto procesu sa rozkladá voda z tela. Prvými 1 - 2 kg chudnutia je zvyčajne voda. Telo ďalej využíva bielkoviny uložené vo svaloch ako zdroj energie a až potom sa začnú otvárať zásoby nemilovaného tuku.
Tí, ktorí úspešne schudli, prestávajú s diétou a potom často jedia ako predtým. Výsledkom je obnovený prírastok hmotnosti. Ale to nie je všetko.
Núdzový režim
Metabolizmus je evolučne zameraný na prežitie v čase krízy a počas obdobia znižovania kalórií prešiel do núdzového režimu. Metabolické procesy sa po diéte preprogramujú tak, aby sa každý kúsok energie ukladal čo najefektívnejšie a najbezpečnejšie pre budúce potreby. Telesný tuk je obzvlášť bezpečný obchod. Preto sa po diéte prebytočná energia jedla najskôr uloží vo forme tukovej hmoty. Iba vtedy, keď je dostatok tukovej hmoty pre prípad núdze, sa energia dodávaná potravou používa na tvorbu svalovej hmoty.
Nie je nezvyčajné, že si ľudia po diéte rýchlo priberú kilogramy - alebo ešte viac - na bokoch. Akákoľvek nesprávne vykonaná nízkokalorická strava navyše zhoršuje pomer tuku k svalovej hmote. Tuková hmota rastie proporcionálne a svalová hmota klesá. To má dve hlavné nevýhody, pokiaľ ide o opätovné chudnutie.
1. Menej svalovej hmoty = menšia potreba energie
Väčšina energie dodávanej potravou je vyžadovaná našimi svalmi. Nesprávne vykonané diéty spôsobujú zmenšenie svalovej hmoty. Ak sa stravujete po diéte rovnako ako pred diétou, telo vďaka teraz už nižšej svalovej hmote absorbuje viac energie, ako potrebuje. Výsledná prebytočná energia sa teraz ukladá vo forme tuku. Začína sa začarovaný kruh: aby človek opäť nepriberal, musí jesť menej ako pred diétou.
2. Leptínová rezistencia
Druhá nevýhoda spočíva vo zvýšenej tukovej hmote. Tukové bunky produkujú hormón leptín. Väčšinou signalizuje mozgu, keď je dostatok energie vo forme tuku. Zvyšuje sa túžba po cvičení a klesá chuť do jedla.
Ak je však príliš veľa tukovej hmoty, môže sa vyvinúť rezistencia na leptín. Mozog už nereaguje správne na príliš veľké množstvo leptínu. Týmto spôsobom sa neznižuje chuť do jedla a nezvyšuje sa túžba po cvičení, hoci sa už uložilo dostatok tukovej hmoty. Chudnutie je ešte sťažené.
Ako je možné zabrániť jojo efektu?
Ak chcete udržateľne schudnúť a zabrániť jojo efektu, musíte zvážiť niekoľko dôležitých aspektov.
Núdzový režim
Aby sa zabránilo prepnutiu metabolizmu do núdzového režimu, nesmie byť telo nedostatočne zásobené. To znamená, že sa musí zjesť dostatočné množstvo. To stimuluje metabolizmus. Váha sa stále dá stratiť vďaka nízkej kalorickej hustote jedál.
Je tiež dôležité, aby sa to nerobilo iba niekoľko týždňov, ale aj dlhšie. Aby bol metabolizmus stimulovaný dlhodobo, je potrebných minimálne 8 týždňov prísnych zmien stravovania.
Menej svalovej hmoty = menšia potreba energie
Aby ste počas chudnutia nestratili svalovú hmotu, je nevyhnutné jesť dostatok bielkovín. Pretože bielkoviny sú stavebnými kameňmi tela, a teda aj svalov. Ak sa dodá iba niekoľko bielkovín, telo ich pôvodne použije na udržovacie procesy. Svaly sa vytvárajú iba vtedy, keď sú dodané všetky bunky tela a telo si môže dovoliť rezervu bielkovín.
„Veľa pomáha veľa“ v tomto prípade neplatí. Pretože príliš veľa bielkovín môže zaťažiť metabolizmus. V závislosti od typu metabolizmu sú optimálne rôzne množstvá bielkovín.
Leptínová rezistencia
Tí, ktorí nedržia diétu, ale majú radšej trvalú zmenu stravovania, môžu nepretržite znižovať tukovú hmotu a nemusia sa obávať rozvoja leptínovej rezistencie.
Pri chudnutí je tiež dôležité príliš neobmedzovať tuk v strave. Tuk v strave je vysoko kalorický, ale je tiež obzvlášť sýty. Je tiež potrebný pre elementárne metabolické procesy, ako je produkcia hormónov. Aj tu je rozhodujúce jesť iba tuky, ktoré zodpovedajú vášmu individuálnemu metabolizmu. Pretože iba správne tuky vás robia „fit a nie tučné“.
Podvádzanie jojo efektu
Ako je však možné konkrétne zabrániť nepopulárnemu jojo efektu? Jednoducho: Uistíte sa, že telo prijíma sacharidy, tuky a bielkoviny, ktoré potrebuje na optimálne dodanie metabolizmu počas a po zmene stravovania. Ktoré potraviny sú pre príslušný metabolizmus a v akom množstve ich treba konzumovať, určujú krvnú skupinu, typ metabolického popálenia a 42 starostlivo vybraných krvných hodnôt z laboratória. Na základe všetkých týchto informácií vytvorí program Zdravý a aktívny veľmi individuálny plán výživy, ktorý umožňuje zdravé a udržateľné chudnutie bez jojo efektu.