Schudnite chtíčom; South Beach diéta; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Diéta South Beach je založená na inovatívnom a príjemnom princípe: „Schudnite pri zachovaní pôžitku z jedla“.
Arthur Agatson je kardiológ a tvorca South Beach Diet. Pri vývoji tohto režimu sa nezaoberal výzorom svojich pacientov, ale účinnou metódou prevencie a liečby ich vaskulárnych a srdcových problémov spôsobených obezitou.
Po navrhnutí správnej stravy ju doktor Agatson vyskúšal na správnom morčati: mužovi v strednom veku, ktorý začal bruškom, teda sebe. Vzdal sa chleba, cestovín, ryže, zemiakov, piva. A dokonca aj pre ovocie, na začiatku (dva týždne).
Inak jedol čo najbežnejšie - teda trikrát denne, plus občerstvenie medzi jedlami, keď bol hladný. Po 14 dňoch schudla sedem kilogramov - bez hladu a frustrácie z jedla. Potom obohatil svoj jedálny lístok, ale naďalej strácal 0,5-1 kg za týždeň.
Títo pacienti majú jednu spoločnú vec: takzvaný metabolický syndróm (prediabetes), ktorý sa vyskytuje u polovice Američanov trpiacich infarktom. Vzorec obezity je nasledovný: čím rýchlejšie sa spotrebúvajú cukry a múka vstrebávané do krvi, tým tučnejšie sa dostanete. Preto je všetko, čo urýchľuje proces trávenia sacharidov, zlé a prospešné je všetko, čo ho spomaľuje.
Nadváha má vedľajší účinok na stav nazývaný inzulínová rezistencia, ktorý vedie k nadmernému ukladaniu tukov, najmä v oblasti pása. Väčšina kilogramov navyše pochádza zo sacharidov, najmä z rafinovaných múk: pečivo, chlieb, sušienky.
Účelom tejto diéty je napraviť údajnú neschopnosť tela spracovať cukor a múku, ktoré sú hlavnou príčinou väčšiny problémov s hmotnosťou.
Zips na nohaviciach bude fungovať ľahšie, už nebudete musieť cmúľať bruško. Jedzte normálne porcie mäsa (kuracie, morčacie a rybie mäso), veľa zeleniny, vajec, syrov, orechov, semien, šaláty s olivovým olejom, ľahký dezert.
Chudnutie nie je kvôli tomu, že jete menej, ale preto, že sa vyhýbate tým potravinám, ktoré vyvolali nezdravé chute a viedli k hromadeniu prebytočného tuku. Pri chudnutí dochádza k druhej, dôležitejšej zmene: zmene zloženia krvi, ktorá má dlhodobý prínos pre kardiovaskulárny systém.
Ďalšia dobrá správa: režim funguje, aj keď nerobíte gymnastiku! Cvičenie urýchľuje metabolizmus a zvyšuje efektívnosť stravovania, prispieva k zdraviu srdca. Ak budete cvičiť pravidelne, budete chudnúť rýchlejšie. Ale budete chudnúť aj keď nebudete cvičiť.
Je to najprísnejšia fáza režimu. Bude to trvať iba dva týždne - dosť na to, aby ste bojovali proti inzulínovej rezistencii spôsobenej nadmernou konzumáciou rafinovaných sacharidov.