Schudnite pomocou polievok s nízkym obsahom sacharidov bez sacharidov

Nízkosacharidové polievky bez sacharidov vám pomôžu schudnúť a sú zdravé

schudnite

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Či už tekvica alebo šošovica: polievky sú obľúbeným jedlom jesene, pretože vás zahrejú zvnútra, ľahko sa pripravujú a sú pekné, ľahké a nízkokalorické. Optimálne štíhle jedlo - za predpokladu, že obsah sacharidov nie je príliš vysoký. Predstavujeme preto najlepšie recepty na polievky bez sacharidov, ktoré sú konečne kompatibilné s vašou nízkosacharidovou stravou a ktoré vám pomôžu schudnúť v každodennom živote.

Prečo sú polievky s nízkym obsahom sacharidov ideálnym pokrmom na chudnutie

Polievky sú v zásade super zdravé a ťažko počítajú kalórie - ale recepty sa dajú ešte trochu optimalizovať, ak chcete pomocou tohto lahodného jesenného jedla skutočne schudnúť. V centre pozornosti: sacharidy, ktoré sú ukryté v mnohých druhoch zeleniny alebo inlayoch a často nevedome porušujú pravidlá nízkosacharidových diét. Preto teraz venujeme veľkú pozornosť tomu, ktoré ingrediencie idú do hrnca. Ideálnym základom je zelenina s nízkym obsahom sacharidov, napríklad cuketa, špenát, brokolica, karfiol, huby, zeler alebo paprika. Ich vysoký obsah vlákniny vás napriek niekoľkým kalóriám a sacharidom udrží na dlho sýtym a stimuluje trávenie. Čo sa týka polievkového vývaru, vyberáme výrobky bez cukru alebo domácu verziu z polievkovej zelene. A: Vyhýbajte sa cestovinám, chrumkavým krutónom alebo ryži ako plnku, pretože obsahujú veľa sacharidov. Alternatívne existujú čerstvé bylinky, orechy, semená, jadrá, parmezán, krevety alebo tofu kocky, ktoré dopĺňajú zeleninovú zmes bohatú na vitamíny so zdravými tukmi a bielkovinami.

Polievky s nízkym obsahom sacharidov: 3 vynikajúce recepty s nízkym obsahom sacharidov

Ajurvédska špenátová polievka

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 500 g špenátu, umyté
  • 4 lyžice mandľových tyčiniek, pražené bez tuku
  • 400 ml vody
  • 100 ml sójového krému
  • 1 polievková lyžica ghí (alebo kokosového oleja)
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja
  • 2 lyžice sójovej omáčky Tamari
  • 1 organický citrón - z toho 1 lyžička šťavy + ½ lyžičky kôry
  • ½ lyžičky kari korenia
  • 1 štipka muškátového prášku
  • Soľ korenie

Príprava (recept cez zdravotné stredisko):

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  1. V hrnci zohrejeme ghí a kokosový olej, pridáme špenát a miešame, kým sa nezrúti.
  2. Dochutíme kari, muškátovým orieškom, soľou, korením a deglazujeme vodou. Raz privedieme k varu, znížime teplotu a dusíme domäkka desať minút.
  3. Potom jemne mixujte jednu minútu v mixéri a vráťte sa do hrnca. Potom vmiešajte sójovú smotanu a tamari, pridajte citrónovú šťavu a kôru a dochuťte soľou a korením. Necháme dusiť ďalších päť minút.
  4. Podávame špenátovú polievku a posypeme mandľovými tyčinkami.

  • Cuketová polievka s kokosom a limetkou

    Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

    Prijmite všetky súbory cookie

    Ingrediencie pre 4 porcie:

    • 1 kg cukety
    • 250 g kapusty savoy
    • 500 ml zeleninového vývaru
    • 1 cibuľa
    • 1 strúčik cesnaku
    • 400 ml kokosového mlieka
    • 1 vápno
    • 1 čajová lyžička citrónovej trávy, sušená
    • Soľ korenie
    • olivový olej
    • čierny sezam
    • bazalka

    Príprava (recept od Leny Merz):

    1. Cuketu a savojskú kapustu umyte a očistite a potom každú nakrájajte na veľké kúsky. Cibuľu a cesnak olúpte a poduste ich na olivovom oleji vo veľkom hrnci. Pridajte cuketu a kapustu savoy a všetko duste ďalšie štyri až päť minút. Zalejeme zeleninovým vývarom a dusíme v uzavretom hrnci asi 20 minút na miernom ohni.
    2. Kokosové mlieko dobre pretrepte, aby bolo krémové. Asi štyri polievkové lyžice odložte. Cuketovú polievku pretlačte, tým sa prvýkrát vytvorí hrubá dužina. Pridajte kokosové mlieko a pokračujte v pyré, až kým nebude hladké. Teraz by ste si mali dať hustú polievku. Ak je to potrebné, pridajte trochu viac zeleninového vývaru. Teraz polievku dochuťte soľou, korením, citrónovou trávou a limetkovou šťavou a nechajte ju dve minúty lúhovať.
    3. V polievkovej miske ozdobte zvyšným kokosovým mliekom, čiernym sezamom a bazalkou.

      Vegánska karfiolová polievka s kokosom + kurkumou

      Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

      Prijmite všetky súbory cookie

      Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

      Prijmite všetky súbory cookie

      The Ingrediencie na 4 porcie:

      • karfiol
      • 240 g uvareného cíceru
      • 3 lyžice olivového oleja
      • 1 lyžička kurkumy
      • 1/2 lyžičky kari
      • 1/2 lyžičky mletého kmínu
      • 1 cibuľa
      • 1 strúčik cesnaku
      • 600 ml zeleninového vývaru
      • 200 ml kokosového mlieka
      • Soľ korenie
      • 1 zväzok koriandra
      • 30 g solených mandlí
      • 2 lyžice semien granátového jablka

      Príprava (recept cez Foodlovin)

      1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov (horný a spodný ohrev). Cícer scedíme a dobre osušíme. Zmiešajte s lyžicou olivového oleja, paprikovým práškom a soľou. Karfiol umyjeme a nakrájame na malé kvietky. Zmiešajte v miske spolu s lyžicou olivového oleja, kurkumou, kari a kmínom. Cícer a karfiol preložíme osobitne na plech vystlaný papierom na pečenie a pražíme asi 20 minút.
      2. Medzitým olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a strúčik cesnaku. Zvyšný olivový olej rozohrejeme vo veľkom hrnci, orestujeme na ňom cesnak a cibuľu. Nalejte zeleninový vývar a pridajte karfiol (okrem niekoľkých kvietkov na ozdobu). Teraz cícer vyberte z rúry a odložte bokom.
      3. Polievku raz privedieme do varu. Odstavte z ohňa a jemne rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Potom pridáme kokosové mlieko a znova premiešame. Dochutíme soľou a korením.
      4. Polievku rozdelíme do misiek. Na vrch rozložíme zvyšné ružičky karfiolu, cícer, semiačka granátového jablka, nasekaný koriander a solené mandle.